طريقه عمل دوائر الكنافة بمربى الورد

[rwana]

http://www.egymiza.com/up/uploads/1409979144441.jpg

المقادير


للقشطة 1/2

كوب من الحليب

1/2 ملعقة صغيرة فانيليا

1 ملعقة كبيرة من النشا

للكنافة

1/2 كيلو كنافة

1/2 كوب زبدة لينة

1/2 كوب سكر

1/2 كوب شربات

مربى الورد

فستق مجروش للتزيين





الطريقة

- ذوبى الزبدة في وعاء على نار متوسطة، واخلطى نصف كمية الزبدة المذابة مع الكنافة والسكر وتمزج جيداً.

- يوضع قليل من الزبدة المذابة على نار متوسطة في مقلاة، ثم نشكل دائرة قطرها نحو 10 سنتمتر من الكنافة ونتأكد من أن تكون متماسكة بسُمك 2/1 سنتمتر.

- عندما يميل اللون إلى الذهبي، تقلب وتحمر من الناحية الأخرى.

- كررى نفس الطريقة بعمل دائرة أخرى.

– قومى بوضع دائرة الكنافة ثم تُوزع ملعقة كبيرة من الشربات عليها، وتغطى بملعقتين كبيرتين من القشطة.


- ثم ضعى الدائرة الثانية لتغطي القشطة وتُوزع ملعقتان كبيرتان من الشربات عليها.

– وتوضع ملعقة صغيرة من القشطة، ثم نصف ملعقة صغيرة من مربى الورد، وتُزين بقليل من الفستق المجروش وتقدم,,,

وبالصحة والهنا,,,,