طريقه تحضير لفائف الباسترى بالبارميزان والريحان

[rwana]

http://www.egymiza.com/up/uploads/1411140494551.jpg

المقادير

500 جم من أوراق البف باستري المجمدة
1 كوب من جبن البارميزان المبشور
1 ملعقة صغيرة من الريحان المُجفف
¼ ملعقة صغيرة من بودرة الثوم
¼ كوب من الزبدة، مُذابة

طريقة التحضير:

يُسخن الفرن إلى درجة حرارة 200 مئوية. تُدهن صينية خبز قليلاً.
على سطح طاولة مرشوشة بقليل من الدقيق، تُفرد أوراق البف باستري. تُقطع كل ورقة إلى 13 شريحة بحجم ¾ في 10 بوصات.
في طبق مُسطح، يُمزج الجبن مع الريحان والثوم.
تُدهن شرائح العجين بالزبدة المُذابة. يُلف العجين في خليط الجبن، مع تغليف كل جانب قليلاً.
برفق تٌلف شرائح العجين وتوضع على صينية خبز مُحضرة. تُخبز لمدة 12 دقيقة. تُرفع لتوضع على رفوف شبكية لتبرد.
وبالصحة والهنا…