rwana
21-09-2014, 05:15 PM
http://www.egymiza.com/up/uploads/1411312493091.jpg
المقادير:
3 كوب شوربة لحمة (أو شوربة خضار أو ميه)
2 ثمرة جزر كبيرة مقطعة مكعبات صغيرة
ثمرة كوسة مقطعة مكعبات صغيرة
كوب كرنب مقطع شرائح صغيرة
½ كوب فاصوليا خضراء مقطّعة
جزرة مقطّعة مكعبات صغيرة
ملعقة كبيرة زيت زيتون
2 فص ثوم مفروم
½ بصلة مفرومة
ملح وفلفل أسود
ريحان وزعتر
طريقةالتحضير:
1- شوّحى الجزر والبصل والثوم في الزيت على النار، وبعدين ضيفي الفاصوليا والكوسة والكرنب، وقلّبيهم مع بعض على النار.
2- بعد كده ضيفي عليهم الريحان والزعتر والملح والفلفل الأسود وقلّبيهم كويس مع بعض، لحد ما الخضار يدبل شوية، وبعد كده حطّي عليهم الشوربة وسيبيهم على النار لمدة 15 دقيقة، وقدّميهم.
المقادير:
3 كوب شوربة لحمة (أو شوربة خضار أو ميه)
2 ثمرة جزر كبيرة مقطعة مكعبات صغيرة
ثمرة كوسة مقطعة مكعبات صغيرة
كوب كرنب مقطع شرائح صغيرة
½ كوب فاصوليا خضراء مقطّعة
جزرة مقطّعة مكعبات صغيرة
ملعقة كبيرة زيت زيتون
2 فص ثوم مفروم
½ بصلة مفرومة
ملح وفلفل أسود
ريحان وزعتر
طريقةالتحضير:
1- شوّحى الجزر والبصل والثوم في الزيت على النار، وبعدين ضيفي الفاصوليا والكوسة والكرنب، وقلّبيهم مع بعض على النار.
2- بعد كده ضيفي عليهم الريحان والزعتر والملح والفلفل الأسود وقلّبيهم كويس مع بعض، لحد ما الخضار يدبل شوية، وبعد كده حطّي عليهم الشوربة وسيبيهم على النار لمدة 15 دقيقة، وقدّميهم.