FayRouZ
01-11-2011, 03:41 PM
http://www.agda3so7ab.com/vb/mwaextraedit4/extra/110.gif
ازيكم يا جماعه اخباركوا ايه
كل سنه وانتوا طيبين
وربنا يعود عليكم الايام بخير جميعا يارب
ــــــــــ
امبارح عملت صينيه كنافة جميله اوى ونالت اعجاب الجميع الحمدلله
وقلت لازم اخواتى هنا يشوفوها ويقولوا رأيهم بدون مجاملات
ملحوظة :-
انا عملتها مختلفه عن الجاهزة شوية .. ومعلش الصور مش واضحة اوى
ـــــــــــــــــ
نبدأ بأسم الله :_
اول حاجة عملت المهلبيه بالمقادير دى
1.5 كوب لبن - 2 معلقه كبيرة نشا
وحطيتها على النار وقعدت اقلبها من اول ما حطيها
لحد ما تتخن زى الكريمة وشيلتها من النار
وبقت بالشكل دة
http://www.m5zny.com/upfiles/kic82077.jpg (http://www.m5zny.com/)
http://www.agda3so7ab.com/vb/mwaextraedit4/extra/08.gif
تانى حاجة عملت السمنه بالمقادير دى
1 معلقه كبيرة سمن بلدى - 1 معلقه كبيرة روابى
وحطيتها على النار لحد ما ساحت و قفلت النار فورا وشيلتها
بقت بالشكل دة
http://www.m5zny.com/upfiles/zf782262.jpg (http://www.m5zny.com/)
http://www.agda3so7ab.com/vb/mwaextraedit4/extra/08.gif
تالت حاجة بقى عملت الشربات بالمقادير دى
نص كيس سكر - معلقه صغيرة ملح ليمون - 1 كبايه ماية - نص معلقه صغيرة فانيليا
ملحوظة :-
" انا عامله الشربات بكميه كبيرة لانى بشيله فى التلاجة لمره تانيه "
وحطيته على النار وقعدت اقلب على طول لحد ما السكر يدوب
واول ما غلى وطيت النار وسيبته لحد ما يستوى ويتقل شوية صغيرين مش اوى
بقى شكله كدا
http://www.m5zny.com/upfiles/u9z82358.jpg (http://www.m5zny.com/)
http://www.agda3so7ab.com/vb/mwaextraedit4/extra/08.gif
بعدها بقى جبت طبق غويط وحطيت فيه
تلات اربع كيلو كنافة
لانى عملت صينيه كبيرة
وقعدت افك الكنافه من بعضها
ومقطعتهاش قوى عشان تبقى مختلفه عن الجاهزة
http://www.agda3so7ab.com/vb/mwaextraedit4/extra/08.gif
جبت بقى الكنافة وحطيت عليها السمنه اللى سيحناها على النار
بس مش كل السمنه نسيب شوية صغيرين على جنب
وقعدت ادعك الكنافه بالسمنه لحد ما السمنه توصل لكل الكنافه
هتبقى بالشكل ده
http://www.m5zny.com/upfiles/h7a82428.jpg (http://www.m5zny.com/)
http://www.agda3so7ab.com/vb/mwaextraedit4/extra/08.gif
بعدها جبت الصينيه اللى هنعملها ودهنتها بالسمنه البلدى كويس
وفرشت فيها نص الكنافه اللى عملناها وفردتها بايدي كويس لحد ما بقت متساوية
بالشكل دة
http://www.m5zny.com/upfiles/7k582506.jpg (http://www.m5zny.com/)
http://www.agda3so7ab.com/vb/mwaextraedit4/extra/08.gif
وبعدها جبت المهلبيه اللى عملناها وفردتها على الكنافه كويس
ملحوظه :-
" انا مش فردت المهلبية لطرف الكنافه لانى باكل الطرف بس وبحبة فاضى مليش فى المهلبيه "
وبعدين رشيت عليها فول سودانى وجوز و زبيب
وبقت بالشكل ده
http://www.m5zny.com/upfiles/moc82609.jpg (http://www.m5zny.com/)
http://www.agda3so7ab.com/vb/mwaextraedit4/extra/08.gif
بعدها روحت جبت باقى الكنافه وحطيتها فى الصنيه وفردتها كويس اوى
وجبت باقى السمنه اللى حطيناها على جنب
ورشيتها على الكنافه من فوق وجبت حتت سمنه مش سايحة
و وزعتها على الصينيه وهتسيح فى الفرن متقلقوش
بقت بالشكل ده
http://www.m5zny.com/upfiles/ke982923.jpg (http://www.m5zny.com/)
http://www.agda3so7ab.com/vb/mwaextraedit4/extra/08.gif
نكون فى اثناء تحضير الصينيه ولعنا الفرن يسخن
وندخل بقى الصينيه فى الفرن على نار هادية ونقفل عليها
لحد ما نشوفها اتحمرت من الطرف بتاعها
نطفى النار من تحت و نولع الفرن من فوق بس لحد ما تتحمر
http://www.agda3so7ab.com/vb/mwaextraedit4/extra/08.gif
لما تخرج هيكون الشربات برد نوزع عليها الشربات بس مش كله طبعا
لانى زى ما قلتلكوا عامله كميه كبيرة شربات بزيادة اوى يعنى
حاجات خفيفه كدا تتوزع على كل الصينيه
بس معلش بقى الصينية اتلسعت منى فى النار من النص شوية
بس خير خير الحمدلله
هتبقى كدا
http://www.m5zny.com/upfiles/wnq83538.jpg (http://www.m5zny.com/)
http://www.agda3so7ab.com/vb/mwaextraedit4/extra/08.gif
ورشيت عليها جوز وممكن لو تحبوا مكسرات
وقطعتها وهيا فى الصينيه مجرد تقسيم كدا بس
ولما تبرد خالص بقى تتقدم
http://www.m5zny.com/upfiles/atc84036.jpg (http://www.m5zny.com/)
http://www.agda3so7ab.com/vb/mwaextraedit4/extra/08.gif
ودى صوره من قريب
http://www.m5zny.com/upfiles/npo84498.jpg (http://www.m5zny.com/)
ودة طبق بقى لحماتى حبيبتى
http://www.m5zny.com/upfiles/c7g84612.jpg (http://www.m5zny.com/)
يارب تعجبكم بقى
وعايزة الاراء بمنتهى الصراحة
http://www.agda3so7ab.com/vb/mwaextraedit4/extra/77.gif
ازيكم يا جماعه اخباركوا ايه
كل سنه وانتوا طيبين
وربنا يعود عليكم الايام بخير جميعا يارب
ــــــــــ
امبارح عملت صينيه كنافة جميله اوى ونالت اعجاب الجميع الحمدلله
وقلت لازم اخواتى هنا يشوفوها ويقولوا رأيهم بدون مجاملات
ملحوظة :-
انا عملتها مختلفه عن الجاهزة شوية .. ومعلش الصور مش واضحة اوى
ـــــــــــــــــ
نبدأ بأسم الله :_
اول حاجة عملت المهلبيه بالمقادير دى
1.5 كوب لبن - 2 معلقه كبيرة نشا
وحطيتها على النار وقعدت اقلبها من اول ما حطيها
لحد ما تتخن زى الكريمة وشيلتها من النار
وبقت بالشكل دة
http://www.m5zny.com/upfiles/kic82077.jpg (http://www.m5zny.com/)
http://www.agda3so7ab.com/vb/mwaextraedit4/extra/08.gif
تانى حاجة عملت السمنه بالمقادير دى
1 معلقه كبيرة سمن بلدى - 1 معلقه كبيرة روابى
وحطيتها على النار لحد ما ساحت و قفلت النار فورا وشيلتها
بقت بالشكل دة
http://www.m5zny.com/upfiles/zf782262.jpg (http://www.m5zny.com/)
http://www.agda3so7ab.com/vb/mwaextraedit4/extra/08.gif
تالت حاجة بقى عملت الشربات بالمقادير دى
نص كيس سكر - معلقه صغيرة ملح ليمون - 1 كبايه ماية - نص معلقه صغيرة فانيليا
ملحوظة :-
" انا عامله الشربات بكميه كبيرة لانى بشيله فى التلاجة لمره تانيه "
وحطيته على النار وقعدت اقلب على طول لحد ما السكر يدوب
واول ما غلى وطيت النار وسيبته لحد ما يستوى ويتقل شوية صغيرين مش اوى
بقى شكله كدا
http://www.m5zny.com/upfiles/u9z82358.jpg (http://www.m5zny.com/)
http://www.agda3so7ab.com/vb/mwaextraedit4/extra/08.gif
بعدها بقى جبت طبق غويط وحطيت فيه
تلات اربع كيلو كنافة
لانى عملت صينيه كبيرة
وقعدت افك الكنافه من بعضها
ومقطعتهاش قوى عشان تبقى مختلفه عن الجاهزة
http://www.agda3so7ab.com/vb/mwaextraedit4/extra/08.gif
جبت بقى الكنافة وحطيت عليها السمنه اللى سيحناها على النار
بس مش كل السمنه نسيب شوية صغيرين على جنب
وقعدت ادعك الكنافه بالسمنه لحد ما السمنه توصل لكل الكنافه
هتبقى بالشكل ده
http://www.m5zny.com/upfiles/h7a82428.jpg (http://www.m5zny.com/)
http://www.agda3so7ab.com/vb/mwaextraedit4/extra/08.gif
بعدها جبت الصينيه اللى هنعملها ودهنتها بالسمنه البلدى كويس
وفرشت فيها نص الكنافه اللى عملناها وفردتها بايدي كويس لحد ما بقت متساوية
بالشكل دة
http://www.m5zny.com/upfiles/7k582506.jpg (http://www.m5zny.com/)
http://www.agda3so7ab.com/vb/mwaextraedit4/extra/08.gif
وبعدها جبت المهلبيه اللى عملناها وفردتها على الكنافه كويس
ملحوظه :-
" انا مش فردت المهلبية لطرف الكنافه لانى باكل الطرف بس وبحبة فاضى مليش فى المهلبيه "
وبعدين رشيت عليها فول سودانى وجوز و زبيب
وبقت بالشكل ده
http://www.m5zny.com/upfiles/moc82609.jpg (http://www.m5zny.com/)
http://www.agda3so7ab.com/vb/mwaextraedit4/extra/08.gif
بعدها روحت جبت باقى الكنافه وحطيتها فى الصنيه وفردتها كويس اوى
وجبت باقى السمنه اللى حطيناها على جنب
ورشيتها على الكنافه من فوق وجبت حتت سمنه مش سايحة
و وزعتها على الصينيه وهتسيح فى الفرن متقلقوش
بقت بالشكل ده
http://www.m5zny.com/upfiles/ke982923.jpg (http://www.m5zny.com/)
http://www.agda3so7ab.com/vb/mwaextraedit4/extra/08.gif
نكون فى اثناء تحضير الصينيه ولعنا الفرن يسخن
وندخل بقى الصينيه فى الفرن على نار هادية ونقفل عليها
لحد ما نشوفها اتحمرت من الطرف بتاعها
نطفى النار من تحت و نولع الفرن من فوق بس لحد ما تتحمر
http://www.agda3so7ab.com/vb/mwaextraedit4/extra/08.gif
لما تخرج هيكون الشربات برد نوزع عليها الشربات بس مش كله طبعا
لانى زى ما قلتلكوا عامله كميه كبيرة شربات بزيادة اوى يعنى
حاجات خفيفه كدا تتوزع على كل الصينيه
بس معلش بقى الصينية اتلسعت منى فى النار من النص شوية
بس خير خير الحمدلله
هتبقى كدا
http://www.m5zny.com/upfiles/wnq83538.jpg (http://www.m5zny.com/)
http://www.agda3so7ab.com/vb/mwaextraedit4/extra/08.gif
ورشيت عليها جوز وممكن لو تحبوا مكسرات
وقطعتها وهيا فى الصينيه مجرد تقسيم كدا بس
ولما تبرد خالص بقى تتقدم
http://www.m5zny.com/upfiles/atc84036.jpg (http://www.m5zny.com/)
http://www.agda3so7ab.com/vb/mwaextraedit4/extra/08.gif
ودى صوره من قريب
http://www.m5zny.com/upfiles/npo84498.jpg (http://www.m5zny.com/)
ودة طبق بقى لحماتى حبيبتى
http://www.m5zny.com/upfiles/c7g84612.jpg (http://www.m5zny.com/)
يارب تعجبكم بقى
وعايزة الاراء بمنتهى الصراحة
http://www.agda3so7ab.com/vb/mwaextraedit4/extra/77.gif