قلبي والقرأن
04-11-2011, 09:05 AM
http://www.agda3so7ab.com/vb/mwaextraedit4/extra/74.gif
._|.<.(+البيتزا الايطاليه+).>.|_.
http://www.arabspc.net/upload/pic/uploads/c7d3b3e10c.jpg
االمكونات
http://www.arabspc.net/upload/pic/uploads/3588b63e54.jpg
http://img511.imageshack.us/img511/9818/3cb2726ad5ax5.jpg
العجينه
400 جرام دقيق
م ك خميره فوريه
م ك سكر
3 م ك زيت زيتون او ذره حسب الرغبه(يفضل الزيتون)
كوب لبن للعجن
الصلصه
4 م ك كاتشب
2 م ك صلصه
2 م ك خل
للوجه
زيتون اسود..و اخضر
فلفل رومي الوان
جبن رومي
جبن مونزريلا
لحم مفروم
الطريقة..
نضيف السكر الى الخميره و قليل من الماء..حتى تعمل..
http://img252.imageshack.us/img252/4237/54935852zh8.jpg
//
http://www.arabspc.net/upload/pic/uploads/db855335d1.jpg
لما ترفع..الخميره ..
يتم عجن جميع مقادير العجينه بعضها مع بعض..
حتى تتكون لديك عجينه متماسكه
http://www.arabspc.net/upload/pic/uploads/ea50616c91.jpg
http://img88.imageshack.us/img88/3148/63123683ku2.gif
http://www.arabspc.net/upload/pic/uploads/f431035fe7.jpg
توضعا في مكان دافيء لمده نصف ساعه او اكثر..
و هذا شكلها ..
http://www.arabspc.net/upload/pic/uploads/fd0b1708c7.jpg
بعدين يقسم المقدار الى نصفين..
http://www.arabspc.net/upload/pic/uploads/e3a4a674ac.jpg
بفرد النصف في الصنيه..
http://www.arabspc.net/upload/pic/uploads/90b2c4166c.jpg
وتضاف كميه من الجبن الرومي و المونزريلا
http://www.arabspc.net/upload/pic/uploads/880190decc.jpg
ويفرد عليهم باقي المقدار
http://www.arabspc.net/upload/pic/uploads/738ab9447d.jpg
http://www.arabspc.net/upload/pic/uploads/c8af8538d2.jpg
بعدين بالشوكه يتم عمل بها عدة ثقوب..
كي لا ترتفع اثناء النضج....
خطوه مهمه جدااا
http://www.arabspc.net/upload/pic/uploads/185c4b6867.jpg
بعدها تضاف الصلصه بعد خلطها مع الخل و الكاتشب..
http://www.arabspc.net/upload/pic/uploads/6a81363bab.jpg
توزع الصلصة على الوجه
http://www.arabspc.net/upload/pic/uploads/0826368589.jpg
يضاف جزء من الرومي
http://www.arabspc.net/upload/pic/uploads/6fe326271b.jpg
بقايا اللحم بعد تفتيتها...
http://www.arabspc.net/upload/pic/uploads/563ed37696.jpg
الزيتون
http://www.arabspc.net/upload/pic/uploads/103506ce12.jpg
http://www.arabspc.net/upload/pic/uploads/0887e5be57.jpg
ثم بضيف الفلفل
http://www.arabspc.net/upload/pic/uploads/5cd4cda94c.jpg
ثم الجبن الرومي و المونزريلا و قليل من الكاتشب
http://www.arabspc.net/upload/pic/uploads/7602cc44fd.jpg
هذا شكلها قبل دخولها الفرن..
http://www.arabspc.net/upload/pic/uploads/fac05cbf0e.jpg
بندخلها فرن ساخن جدا...
بعدين بنهدي عليها النار
بتستغرق حوالي 10 دقايق في الرف اللي تحت..
و حوالي 10 دقايق ايضا تحت الشوايه
و بتكون النار هاديه جداااااا
و هذا شكلها بعد خروها من الفرن
http://www.arabspc.net/upload/pic/uploads/0d17b59f13.jpg
http://www.arabspc.net/upload/pic/uploads/c7d3b3e10c.jpg
تقطع..و تقدم...و بالف هناااا
http://www.arabspc.net/upload/pic/uploads/a2f7ea54dd.jpg
._|.<.(+البيتزا الايطاليه+).>.|_.
http://www.arabspc.net/upload/pic/uploads/c7d3b3e10c.jpg
االمكونات
http://www.arabspc.net/upload/pic/uploads/3588b63e54.jpg
http://img511.imageshack.us/img511/9818/3cb2726ad5ax5.jpg
العجينه
400 جرام دقيق
م ك خميره فوريه
م ك سكر
3 م ك زيت زيتون او ذره حسب الرغبه(يفضل الزيتون)
كوب لبن للعجن
الصلصه
4 م ك كاتشب
2 م ك صلصه
2 م ك خل
للوجه
زيتون اسود..و اخضر
فلفل رومي الوان
جبن رومي
جبن مونزريلا
لحم مفروم
الطريقة..
نضيف السكر الى الخميره و قليل من الماء..حتى تعمل..
http://img252.imageshack.us/img252/4237/54935852zh8.jpg
//
http://www.arabspc.net/upload/pic/uploads/db855335d1.jpg
لما ترفع..الخميره ..
يتم عجن جميع مقادير العجينه بعضها مع بعض..
حتى تتكون لديك عجينه متماسكه
http://www.arabspc.net/upload/pic/uploads/ea50616c91.jpg
http://img88.imageshack.us/img88/3148/63123683ku2.gif
http://www.arabspc.net/upload/pic/uploads/f431035fe7.jpg
توضعا في مكان دافيء لمده نصف ساعه او اكثر..
و هذا شكلها ..
http://www.arabspc.net/upload/pic/uploads/fd0b1708c7.jpg
بعدين يقسم المقدار الى نصفين..
http://www.arabspc.net/upload/pic/uploads/e3a4a674ac.jpg
بفرد النصف في الصنيه..
http://www.arabspc.net/upload/pic/uploads/90b2c4166c.jpg
وتضاف كميه من الجبن الرومي و المونزريلا
http://www.arabspc.net/upload/pic/uploads/880190decc.jpg
ويفرد عليهم باقي المقدار
http://www.arabspc.net/upload/pic/uploads/738ab9447d.jpg
http://www.arabspc.net/upload/pic/uploads/c8af8538d2.jpg
بعدين بالشوكه يتم عمل بها عدة ثقوب..
كي لا ترتفع اثناء النضج....
خطوه مهمه جدااا
http://www.arabspc.net/upload/pic/uploads/185c4b6867.jpg
بعدها تضاف الصلصه بعد خلطها مع الخل و الكاتشب..
http://www.arabspc.net/upload/pic/uploads/6a81363bab.jpg
توزع الصلصة على الوجه
http://www.arabspc.net/upload/pic/uploads/0826368589.jpg
يضاف جزء من الرومي
http://www.arabspc.net/upload/pic/uploads/6fe326271b.jpg
بقايا اللحم بعد تفتيتها...
http://www.arabspc.net/upload/pic/uploads/563ed37696.jpg
الزيتون
http://www.arabspc.net/upload/pic/uploads/103506ce12.jpg
http://www.arabspc.net/upload/pic/uploads/0887e5be57.jpg
ثم بضيف الفلفل
http://www.arabspc.net/upload/pic/uploads/5cd4cda94c.jpg
ثم الجبن الرومي و المونزريلا و قليل من الكاتشب
http://www.arabspc.net/upload/pic/uploads/7602cc44fd.jpg
هذا شكلها قبل دخولها الفرن..
http://www.arabspc.net/upload/pic/uploads/fac05cbf0e.jpg
بندخلها فرن ساخن جدا...
بعدين بنهدي عليها النار
بتستغرق حوالي 10 دقايق في الرف اللي تحت..
و حوالي 10 دقايق ايضا تحت الشوايه
و بتكون النار هاديه جداااااا
و هذا شكلها بعد خروها من الفرن
http://www.arabspc.net/upload/pic/uploads/0d17b59f13.jpg
http://www.arabspc.net/upload/pic/uploads/c7d3b3e10c.jpg
تقطع..و تقدم...و بالف هناااا
http://www.arabspc.net/upload/pic/uploads/a2f7ea54dd.jpg