قلبي والقرأن
13-01-2012, 10:42 AM
سلام عليكم ورحمة الله وبركاتة
http://pictures.msharkat.com/u/image-64331.jpg
كثيرا ما نسمع مقولة أن تناول الفواكه ليلا يزيد الوزن، الكثير منا يتساءل عن الأمر، والكثير منا يؤمن بذلك.
كأي نوع من أنواع الطعام، بإمكان الفواكه أن تساهم في زيادة الوزن إذا أفرطنا في تناولها أو إذا قمنا بإعدادها بشكل غير مناسب، بمعنى مثلا، بدل أن نتناول موزا طبيعيا، نقوم بقليه وإضافة السكر إليه.صحيح بأن الفواكه تحتوي على مستوى ضعيف من الكالوريات، باستثناء البعض منها، لكن هذا المعطى لا يعني أنه بإمكاننا تناولها بإفراط بدون رقيب صحي.
القدر المثالي الذي على الإنسان البالغ أن لا يتعداه هو تناول خمس قطع من الفواكه والخضر خلال اليوم بأكمله، هكذا يكون الأمر صحيا ومفيدا في ذات الآن.
الفواكه لا تغير من خصائصها، ولا تمنح طاقة أكبر إذا تم تناولها ليلا، غير أنه، إذا كنا قد قمنا بتغطية كافة احتياجاتنا الطاقية خلال اليوم، ثم أضفنا إليها ليلا بعضا من الفاكهة أو أي غذاء آخر، فبالرغم من كونها لا تحتوي على نسبة كبيرة من الكالوريات، إلا أن ذلك يزيد على الاحتياجات الضرورية للجسم، مما يتحول معه الإضافي من هذه الطاقة إلى دهون تتراكم في أجسادنا.
يستطيع المرء تناول الفاكهة ليلا دون أن يتملكه الإحساس بالذنب تجاه وزنه، لكن الأمر غير المقبول صحيا، هو أن تحول عشاءك كله إلى طبق كبير من الفاكهة تلتهمه هكذا، مع ما يحمله هذا الطبق من نسب ستكون عالية من الفريكتوز، وهو نوع من السكريات تحتوي عليه الفواكه، الذي سيؤثر سلبا على الوزن بطبيعة الحال.
إن أخذ حبة من الفاكهة ليلا أمر صحي، خصوصا إذا كانت الفاكهة لا تحتوي على نسب كبيرة من السكر، ولتلخيص ما قلناه، علينا أن لا ننسى بأن الفواكه تعتبر من الأغذية ذات القيمة الغذائية المهمة، خصوصا محتواها من الفيتامينات، الأملاح المعدنية، الألياف، والماء.
الأمر كله يتعلق بالكمية المستهلكة، وليس في الوقت الذي تستهلك فيه.
في أمان الله
http://pictures.msharkat.com/u/image-64331.jpg
كثيرا ما نسمع مقولة أن تناول الفواكه ليلا يزيد الوزن، الكثير منا يتساءل عن الأمر، والكثير منا يؤمن بذلك.
كأي نوع من أنواع الطعام، بإمكان الفواكه أن تساهم في زيادة الوزن إذا أفرطنا في تناولها أو إذا قمنا بإعدادها بشكل غير مناسب، بمعنى مثلا، بدل أن نتناول موزا طبيعيا، نقوم بقليه وإضافة السكر إليه.صحيح بأن الفواكه تحتوي على مستوى ضعيف من الكالوريات، باستثناء البعض منها، لكن هذا المعطى لا يعني أنه بإمكاننا تناولها بإفراط بدون رقيب صحي.
القدر المثالي الذي على الإنسان البالغ أن لا يتعداه هو تناول خمس قطع من الفواكه والخضر خلال اليوم بأكمله، هكذا يكون الأمر صحيا ومفيدا في ذات الآن.
الفواكه لا تغير من خصائصها، ولا تمنح طاقة أكبر إذا تم تناولها ليلا، غير أنه، إذا كنا قد قمنا بتغطية كافة احتياجاتنا الطاقية خلال اليوم، ثم أضفنا إليها ليلا بعضا من الفاكهة أو أي غذاء آخر، فبالرغم من كونها لا تحتوي على نسبة كبيرة من الكالوريات، إلا أن ذلك يزيد على الاحتياجات الضرورية للجسم، مما يتحول معه الإضافي من هذه الطاقة إلى دهون تتراكم في أجسادنا.
يستطيع المرء تناول الفاكهة ليلا دون أن يتملكه الإحساس بالذنب تجاه وزنه، لكن الأمر غير المقبول صحيا، هو أن تحول عشاءك كله إلى طبق كبير من الفاكهة تلتهمه هكذا، مع ما يحمله هذا الطبق من نسب ستكون عالية من الفريكتوز، وهو نوع من السكريات تحتوي عليه الفواكه، الذي سيؤثر سلبا على الوزن بطبيعة الحال.
إن أخذ حبة من الفاكهة ليلا أمر صحي، خصوصا إذا كانت الفاكهة لا تحتوي على نسب كبيرة من السكر، ولتلخيص ما قلناه، علينا أن لا ننسى بأن الفواكه تعتبر من الأغذية ذات القيمة الغذائية المهمة، خصوصا محتواها من الفيتامينات، الأملاح المعدنية، الألياف، والماء.
الأمر كله يتعلق بالكمية المستهلكة، وليس في الوقت الذي تستهلك فيه.
في أمان الله