دجـاج بصلصة الصــويا

[♥ρėŧŧу ςαŧ♥]

http://www.alarab.net/data/news/GaaaG091009p.jpg



المقادير:




- أربعة أنصاف صدور دجاج منزوعة من العضم وجلد




- ملعقة ونصف كبيرة خل أبيض




- ثلاث ملاعق كبيرة نشا




- ملعقة صغيرة سكر




- ملعقة كبيرة زيت نباتي




- ربع كوب ماء




- ثلاث فصوص ثوم




- بصل أخضر مقطع




- خمس ملاعق كبيرة صوص صويا




- ثمن ملعقة صغيرة فلفل حريف





http://ciclo14.c.i.pic.centerblog.net/tqq8kpj5.gif





طريقة التحضير:




1- قطعى الدجاج لمكعبات صغيرة وانثري عليها النشا بحيث يغطيها




2- سخنى الزيت فى مقلاة وضعى فيها مكعبات الدجاج مع الثوم حتى يصبح لونها بنيا




3- أضيفى صوص الصويا والخل والسكر والما




4- غطي المزيج واتركيه ثلاث دقائق ثم اضيفى البصل الأخضر والفلف




5- ارفعى الغطاء واتركي مزيج الدجاج دقيقتين إضافيتين على النار ثم قدميه في الحال