طريقة عمل دجاج بالكاراميل و الخضار

[rwana]

https://www.justfood.tv/nawa3emPics/nawa3em-cooking-video-28-08-2014.jpg


مكونات دجاج بالكراميل و الخضار
كيلو دجاج مسحب
1 عدد بطاطا
1 عدد فليفلة حمراء و صفراء و خضراء
2 عدد خبز
نصف كيلو سكر أسمر
نصف كيلو زبدة
بصلة
رشة ملح و بهار و فلفل


طريقة عمل دجاج بالكراميل و الخضار
ضعي الزبدة مع السكر الأسمر علي النار لمدة 10 دقائق حتي يتحول لكراميل ضعي الفلفل و البصل و البطاطا الي الكراميل
و قطعي الدجاجة الي 8 اجزاء ثم ضيفيها إلي الخليط و حركي جيدا ثم ضعي مرقة الدجاج
و ضيفي الملح و الفلفل و البهار و اتركيه لمدة 45 حتي ينضج و قدميه مع العدس الأسود أو الأرز الأبيض