rwana
18-10-2020, 08:27 PM
https://www.justfood.tv/nawa3emPics/nawa3em-cooking-video-20-08-2014.jpg
مكونات طريقة طبخ الباذنجان المحشي فيليه سمك علي طريقة الشيف شادي
1كغ باذنجان صغير 200 غ فيليه سمك مشوي و مقطع مكعبات 2عدد كوسا بصلة ملعقتين طعام زيت زيتون فلفل أسود ملح زيت للقلي
طريقة طبخ الباذنجان المحشي بفيليه السمك علي طريقة الشيف شادي
إقلي الباذنجان بعد عمل شق طولي به و في مقلاة علي النار
ضعي زيت الزيتون ثم البصل و الكوسا و سمك الفيليه مع رشة ملح و رشة فلفل ثم قلبي جيدا
و بعد ذلك إحشي الباذنجان بهذه الحشوة و زينيه بقطع البندورة
مكونات طريقة طبخ الباذنجان المحشي فيليه سمك علي طريقة الشيف شادي
1كغ باذنجان صغير 200 غ فيليه سمك مشوي و مقطع مكعبات 2عدد كوسا بصلة ملعقتين طعام زيت زيتون فلفل أسود ملح زيت للقلي
طريقة طبخ الباذنجان المحشي بفيليه السمك علي طريقة الشيف شادي
إقلي الباذنجان بعد عمل شق طولي به و في مقلاة علي النار
ضعي زيت الزيتون ثم البصل و الكوسا و سمك الفيليه مع رشة ملح و رشة فلفل ثم قلبي جيدا
و بعد ذلك إحشي الباذنجان بهذه الحشوة و زينيه بقطع البندورة