ayoun elkamr
19-03-2012, 03:04 PM
يقدم لـ 4 أشخاص، مدة الاعداد 20 دقيقة.
المقادير:
كيلو جرام أجنحة دجاج، ربع كوب صلصة الصويا، أقل من ربع الكوب عسل به قطرات ليمون وجريب فروت، 3 ملاعق كبيرة رحيق التوت الأسود، ملعقة صغيرة زنجبيل مطحون، خل أبيض، 2 ملعقة كبيرة سمسم محمص، ملح وفلفل أسود وبهارات وجوزة الطيب.
طريقة الاعداد:
اخلطي صلصة الصويا و العسل ورحيق التوت والزنجبيل والملح والفلفل والبهارات وجوزة الطيب وضعي الخليط جانبا.
اغسلي أجنحة الدجاج جيدا بالملح والخل، ثم اشطفيها وانقعيها في خليط صلصة الصويا وأدخليها البراد لمدة 3 ساعات.
اخرجيها من البراد ورشيها بالسمسم ثم اشويها في فرن حرارته 200 درجة لمدة 15-20 دقيقة.
المقادير:
كيلو جرام أجنحة دجاج، ربع كوب صلصة الصويا، أقل من ربع الكوب عسل به قطرات ليمون وجريب فروت، 3 ملاعق كبيرة رحيق التوت الأسود، ملعقة صغيرة زنجبيل مطحون، خل أبيض، 2 ملعقة كبيرة سمسم محمص، ملح وفلفل أسود وبهارات وجوزة الطيب.
طريقة الاعداد:
اخلطي صلصة الصويا و العسل ورحيق التوت والزنجبيل والملح والفلفل والبهارات وجوزة الطيب وضعي الخليط جانبا.
اغسلي أجنحة الدجاج جيدا بالملح والخل، ثم اشطفيها وانقعيها في خليط صلصة الصويا وأدخليها البراد لمدة 3 ساعات.
اخرجيها من البراد ورشيها بالسمسم ثم اشويها في فرن حرارته 200 درجة لمدة 15-20 دقيقة.