ayoun elkamr
19-03-2012, 07:58 PM
بان كايك الخضر
بان كايك الخضر
http://www.egymiza.com/up/uploads/13337026731.jpg (http://www.egymiza.com/up/uploads/13337026731.jpg)
المقادير:
ملعقتا زيت نباتي
بصلة مفرومة
فلفلة حمراء دون بذر مقطعة لأجزاء صغيرة
فلفلة صفراء دون بذر مقطعة لأجزاء صغيرة
150جرام فطر من الحجم الصغير مقطع لأنصاف
حبة كوسة مفرومة
علبة طماطم مفرومة
125جراما من جبنة الفتا المفرومة
ملعقة حبق مفروم
ملح وفلفل أسود
4قطع من حبات البان كايك
طريقة التحضير:
حمي الزيت في المقلاة، ثم اقلي فيه البصل حتى يصبح ناعما. أضيفي الفلفل بنوعيه وقطع الكوسة والفطر واستمري في طبخ المقادير حتى تصبح الخضر طرية وناعمة
أضيفي بعد ذلك الطماطم، واستمري في الطبخ على نار متوسطة حتى تصبح الصلصة كثيفة نوعا ما.
أزيلي المقلاة من على النار، ثم أضيفي جبنة الفتا والحبق والملح والفلفل الأسود حسب الرغبة. سخني حبات البان كايك في الفرن لمدة دقيقتين، ثم احشيها بخليط الخضر
بان كايك الخضر
http://www.egymiza.com/up/uploads/13337026731.jpg (http://www.egymiza.com/up/uploads/13337026731.jpg)
المقادير:
ملعقتا زيت نباتي
بصلة مفرومة
فلفلة حمراء دون بذر مقطعة لأجزاء صغيرة
فلفلة صفراء دون بذر مقطعة لأجزاء صغيرة
150جرام فطر من الحجم الصغير مقطع لأنصاف
حبة كوسة مفرومة
علبة طماطم مفرومة
125جراما من جبنة الفتا المفرومة
ملعقة حبق مفروم
ملح وفلفل أسود
4قطع من حبات البان كايك
طريقة التحضير:
حمي الزيت في المقلاة، ثم اقلي فيه البصل حتى يصبح ناعما. أضيفي الفلفل بنوعيه وقطع الكوسة والفطر واستمري في طبخ المقادير حتى تصبح الخضر طرية وناعمة
أضيفي بعد ذلك الطماطم، واستمري في الطبخ على نار متوسطة حتى تصبح الصلصة كثيفة نوعا ما.
أزيلي المقلاة من على النار، ثم أضيفي جبنة الفتا والحبق والملح والفلفل الأسود حسب الرغبة. سخني حبات البان كايك في الفرن لمدة دقيقتين، ثم احشيها بخليط الخضر