المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : طاجن الكابوريا



ayoun elkamr
23-03-2012, 08:53 PM
http://www.konyonsa.com/upload/uploads/images/konyonsa-23ef830b11.jpg





مقادير طبخة طاجن الكابوريا بالزعفران:


200 جرام لحم كابوريا بدون القشرة الخارجية.


5 صفار بيض.

400 مللى قشدة.

2 ملعقة صغيرة صلصة طماطم.

بعض عيدان الزعفران.

1 ملعقة كبيرة كزبرة خضراء مقطعة.

زبدة.

ملح.

فلفل أبيض.


طريقة تحضير طبخة طاجن الكابوريا بالزعفران:


اضرب البيض مع القشدة و صلصة الطماطم و الزعفران و الكزبرة الخضراء و الملح و الفلفل و اخلطهم مع لحم الكابوريا المفتت.


ادهن أربع قوالب بالزبد و وزع الخليط عليهم.


ضع القوالب في قالب كبير و أملأه بماء ساخن بحيث تصل إلى ثلثي ارتفاع القوالب الصغيرة.
ضعه في الفرن في درجة حرارة 180°س واتركهم لمدة 20 دقيقة.

قلبي والقرأن
27-03-2012, 02:27 PM
بيفتح النفس
تسلم الايادي ع وصفه

♥ρėŧŧу ςαŧ♥
08-04-2012, 02:58 PM
تسلم ايدك يا قمر