شراب الورد [الأرشيف] - منتديات ايجى ميزا

ayoun elkamr

15-04-2012, 07:39 AM

http://konyonsa.com/food/image/4ec4c72577ef4.jpg

المقادير

2 كوب السكر
1 كوب ماء
عصير نصف ليمونة حامضة
نقطتان من اللون الزهري
2/1 كوب ماء ورد

التحضير

- يوضع الماء والسكر وعصير الحامض على نار متوسطة الحرارة ويحرك المزيج حتى يذوب السكر.
- بعد أن يغلي السكر مدة 5 دقائق يرفع عن النار ويضاف إليه اللون الزهري وماء الورد.
- يوضع الشراب في الثلاجة حتى يبرد تماماً.
- يملأ ثلث الكوب المعد للتقديم بالشراب ثم يضاف إليه الماء البارد والثلج المكسر ويحرك.
- يقدم باردا.