طريقة عمل مشروب السحلب [الأرشيف] - منتديات ايجى ميزا

ayoun elkamr

15-04-2012, 07:54 AM

http://konyonsa.com/food/image/4ec95f22804f9.jpg

المقادير

4 اكواب حليب
4 ملعقة كبيرة نشا
مقدارسكر
ملعقة كبيرة مستكة

التحضير

التحضير:
يذاب النشا فى نصف فنجان ماء ثم يضاف على الحليب.

الطبخ:
يحرك الخليط جيدا ويوضع على نار هادئة.
يضاف السكر حسب الرغبة
وتضاف ملعقة المستكة مع التحريك جيدااااا حتى لا تتجمد قليلا.
ونتقلب حتى نصل للقوام المطلوب بتاع السحلب.

ملاحظات:
يمكن إضافة القرفة وجوز الهند والمكسرات على وجه الفنجان للتزيين.(إختيارى حسب الرغبة)