طريقة عمل الحلوي الرخامية [الأرشيف] - منتديات ايجى ميزا

ayoun elkamr

15-04-2012, 08:22 AM

http://konyonsa.com/food/image/4edcbcd12d52c.jpg

المقادير

الطبقه الاولى

2 كأس حليب

بسكوت شاي

بعد ما نحمس الحليب نضع عليه 3 بيضات

3 فناجين سكر

نصف كأس زيت

علبه قشطة

ملعقه صغيرة بيكنج بودر

فانيليا

الطبقه الثانية

علبة قشطة

6حبات جبن كيري

نصف كاس حليب بودرة

نصف كأس سكر ناعم

التحضير

تضاف الطبقة الأولى الى الحليب المحموس ويقلب حتى يتجانس

ثم نضع ثلاثة ارباع المقدار في صينية بايركس

يصف فوقها بسكوت ثم نحضر الربع المتبقي

من الخليط ونمسحه على البسكوت حتى يتغطى

نشغل الفرن من تحت ونضع الصينيه

حتى تقارب النضج ويثبت على الوجه الطبقة الثانية

بان نخلط المقادير مع بعض ونصبها على الوجه

ونخلي شوي من الخليط ونضع عليه

ذرة نسكافه وملعقه شكولاته بودرة

ثم نقط وبطرف الشوكه نموجها

وندخلها الفرن شوي حتى تتماسك

ثم نضعها في الثلاجه