ayoun elkamr
17-04-2012, 03:05 AM
هى وجبة مغذية وشهية تعتمد على فاكهة الموسم الطازجة والزبادى وما يحتويه من كالسيوم والجيلى الملائم لفاكهة الموسم المختارة والذى يعطى القوام المتماسك ويتم تناولها صباحا كوجبة إفطار أو بعد الغداء للتحلية أو بعد العشاء كتحلية أيضا وهذه الوجبة مفيدة وشهية جدا للأطفال الذين يتم فطامهم
المكونات :-
كوب من عصيرفاكهة الموسم ( مشمش أو فراولة أو مانجو أو ......... إلخ )
كوب من الزبادى بحجم كوب عصير الفاكهة
ربع لتر ماء ( كوب من الماء )
باكو من الجيلى ( مشمش أو فراولة أو مانجو أو ....... إلخ )حسب نوع الفاكهة المستخدمة
سكر تحلية حسب الرغبة
كريم شانتيه وقطع من الفاكهة للتجميل
الطريقة
1- يتم ضرب الفاكهة فى الخلاط
2- نضع الزبادى على الفاكهة ويتم ضربها جيدا فى الخلاط
3- نقوم بوضع كوب الماء على النار حتى يغلى
4- نضع باكو الجيلى فى الماء ونقلبه ثم نرفعه من على النار ونتركه حتى يبرد
5- نضع الجيلى على الخليط السابق فى الخلاط ويتم مزج الخليط ويضاف السكر حسب الرغبة
6- نضع الخليط فى أطباق الخشاف ويتم وضعها فى الثلاجة حتى تتماسك
7- تقدم مثلجة بعد تجميلها بالكريم شانتيه وقطع من الفاكهة المستخدمة
المكونات :-
كوب من عصيرفاكهة الموسم ( مشمش أو فراولة أو مانجو أو ......... إلخ )
كوب من الزبادى بحجم كوب عصير الفاكهة
ربع لتر ماء ( كوب من الماء )
باكو من الجيلى ( مشمش أو فراولة أو مانجو أو ....... إلخ )حسب نوع الفاكهة المستخدمة
سكر تحلية حسب الرغبة
كريم شانتيه وقطع من الفاكهة للتجميل
الطريقة
1- يتم ضرب الفاكهة فى الخلاط
2- نضع الزبادى على الفاكهة ويتم ضربها جيدا فى الخلاط
3- نقوم بوضع كوب الماء على النار حتى يغلى
4- نضع باكو الجيلى فى الماء ونقلبه ثم نرفعه من على النار ونتركه حتى يبرد
5- نضع الجيلى على الخليط السابق فى الخلاط ويتم مزج الخليط ويضاف السكر حسب الرغبة
6- نضع الخليط فى أطباق الخشاف ويتم وضعها فى الثلاجة حتى تتماسك
7- تقدم مثلجة بعد تجميلها بالكريم شانتيه وقطع من الفاكهة المستخدمة