بيتزا رائعة

[ayoun elkamr]

http://www.wsfah.com/Images/Recipes/2012317162221.jpg

المقادير:





1/4 كيلو دقيق
1/2 كوب ماء
2 ملعقة خميرة
ملعقة زيت زيتون
ملح
1/2 ملعقة سكر
زبادى
طماطم كون كاسية
زعتر



طريقة التحضير:





عجينة البيتزا:
نضع الدقيق فى مكينة العجن ونضيف عليها الماء
نضيف عليه الزيت والملح والسكر والخميرة والزبادى وتترك فى المكينة لمدة خمس دقائق
يتم فرد العجينة بعد خروجها من المكينة وتقسيمها ل 8 قطع
توضع العجينة فى الثلاجة لمدة 1/2 ساعة لتمام التخمير.
البيتزا:
نحضر صينية مناسبة .
نفرد عجينة البيتزا حتى تكون مناسبة للصينية
نضع على العجينة الطماطم الكون كاسيه
نضع بعدها الزعتر.
نقوم بوضع اى نوع من اللحوم او اى اضافة اخرى
نضع بعدها الجبنة المتزريلا وفلفل اخضر وزيتون.
توضع البيتزا فى الفرن وتترك لمده 7 دقائق.

[♥ρėŧŧу ςαŧ♥]

جمييييلة
تسلم ايدك