صنية الفراخ بالخضار [الأرشيف] - منتديات ايجى ميزا

rwana

14-05-2012, 10:41 PM

المقادير
1 كيلو فراخ مقطع مكعبات بدون عظم او جلد
نصف كيلو بسله خضرا
ربع كيلو مشروم
1 جزر مقطعه مكعبات
1 بطاطس مقعه مكعبات
بصله كبيره مقطعه مكعبات
2 معلقه زبده
نصف كوب عصير ليمون
2 معلقه صويا صوص
ملح فلفل اسود ورق لوره كزبره ناشفه كمون
2 معلقه دبس رمان
كوب ماء

طريقه العمل
- تقلب الفراخ جيدا مع الخضار والتوابل وتوضع في صينية.
- يغطي وجه الصنية بالزبدة وكوب الماء وتدخل الفرن لمده 40 دقيقه ويقدم بالهنا والشفا.