طريقه عمل موكا فرابتشينو “ستار بوكس” [الأرشيف] - منتديات ايجى ميزا

ayoun elkamr

16-06-2012, 09:31 AM

http://w1.kalamgded.com/wp-content/uploads/2012/05/1301649772171-260x300.jpg

خلطة الموكا :

1 علبة نسكافيه
سكر بنفس مقدار علبة النسكافيه
3\1 المقدار ماء
تخلط المقادير السابقه في الخلاطه لمدة 15 دقيقه حتى تتكون رغوه
( و تحفظ في وعاء بالثلاجه و يمكن إعادة
استخدامها في كل مره لعمل الموكا)

** تحضير كوب الموكا البارده **
المقادير ( لكل كوب من الموكا ):
2 ملعقه كبيره حليب بودره
4\3 ملعقه كبيره سكر
4\3 ملعقه كبيره من الخلطه السابق تحضيرها
4\3 ملعقه كبيره من تسكويك(مسحوق الشوكلاته البودره)
1 كوب ماء بارد
مكعبات ثلج حسب الرغبه

# طريقة التحضير :تخلط المقادير السابقه في الخلاطه جيدا حتى تتكون رغوه
ثم يوضع في الكوب و للتزيين يرش على حسب الرغبه من
مسحوق الشوكولاته …..<

# ملاحظه: عند الرغبه بعمل موكا ساخنه يستبدل الماء
البارد بماء ساخن مغلي و بنفس طريقة التحضير#