ayoun elkamr
08-07-2012, 12:30 AM
http://t.alsaadnews.com/photo/4ff1f65fe2854.jpg
كيلو لحم مفروم.
1بيضه.
كمون و فلفل اسود وملح و فلفل احمر حار.
8 فصوص ثوم مبشورة
3 ملاعق خبز مطحون
نخلط الجميع نشكل كرات (http://www.konyonsa.com/kon/%D9%83%D8%B1%D8%A7%D8%AA-) متوسطة الحجم نقليها في زيت حار مدة 3 دقائق.
الصلصة
ملعقتين من الطماطم (http://www.konyonsa.com/kon/%D8%A7%D9%84%D8%B7%D9%85%D8%A7%D8%B7%D9%85-) المصبره مع القليل من زيت الزيتون.
نضيف لها كزبرة مقطعة وبصلة صغيرة مقطعة .
نضيف نصف كاس ماء .
نضع كرات (http://www.konyonsa.com/kon/%D9%83%D8%B1%D8%A7%D8%AA-) اللحم (http://www.konyonsa.com/kon/%D8%A7%D9%84%D9%84%D8%AD%D9%85-) في الصلصةو نضيف نصف كاس ماء سخن .
نتركها فوق نار عاليه حوالي 10 دقائق.
تقدمها بعد ان نبشر فقوها جبن البارميزان.
كيلو لحم مفروم.
1بيضه.
كمون و فلفل اسود وملح و فلفل احمر حار.
8 فصوص ثوم مبشورة
3 ملاعق خبز مطحون
نخلط الجميع نشكل كرات (http://www.konyonsa.com/kon/%D9%83%D8%B1%D8%A7%D8%AA-) متوسطة الحجم نقليها في زيت حار مدة 3 دقائق.
الصلصة
ملعقتين من الطماطم (http://www.konyonsa.com/kon/%D8%A7%D9%84%D8%B7%D9%85%D8%A7%D8%B7%D9%85-) المصبره مع القليل من زيت الزيتون.
نضيف لها كزبرة مقطعة وبصلة صغيرة مقطعة .
نضيف نصف كاس ماء .
نضع كرات (http://www.konyonsa.com/kon/%D9%83%D8%B1%D8%A7%D8%AA-) اللحم (http://www.konyonsa.com/kon/%D8%A7%D9%84%D9%84%D8%AD%D9%85-) في الصلصةو نضيف نصف كاس ماء سخن .
نتركها فوق نار عاليه حوالي 10 دقائق.
تقدمها بعد ان نبشر فقوها جبن البارميزان.