دجاج بالفطر [الأرشيف] - منتديات ايجى ميزا

ayoun elkamr

15-07-2012, 06:58 AM

http://t.alsaadnews.com/photo/4ffc570c4922f.jpg

المقادير

4 قطع دجاج.

- 250 جرامًا من الفطر.

- بصلتان مفرومتان.

- ملح.

- فلفل أسود.

- زيت دوار الشمس.

ملاحظة: إزالة جلد الدجاج؛ لاحتوائه على كمية كبيرة من الدهون والسعرات الحرارية.

طريقة التحضير:

توضع ملعقتان من زيت دوار الشمس (سعرات حرارية أقل) على البصل، ثم يضاف قليل من الملح، ثم توضع قطع الدجاج، ثم تترك 10 دقائق على النار ثم يضاف الماء.