طريقة عمل السمك المشوي [الأرشيف] - منتديات ايجى ميزا

ayoun elkamr

27-07-2012, 10:59 AM

http://www.konyonsa.com/kon/uploads/d6d7cf8d8134749a3dec8ebfe0dbafff.jpg

المكونات :
-1/2 كيلو سمك فيليه
- 1 بصلة مفرومة
- 1/2 كيلو طماطم مقطعة
- فص ثوم مهروس
- 1/4 كوب عصير ليمون
- 1/4 كوب عصير برتقال
- 1ملعقة الزعتر اليابس
- ملعقة طعام زيت نباتي
- ملح بهار

الطريقة
:
يقلى البصل والطماطم وباقي المكونات بالزيت على نار خفيفة
لمدة 15 دقيقة
ماعدا السمك

يوضع السمك
في قدر وتضاف الصلصة ثم يشوى في الفرن لمدة 15 دقيقة