ayoun elkamr
31-07-2012, 09:26 AM
http://www.konyonsa.com/kon/uploads/ec623fe7098d6b3f508ab8227a23be03.jpg
المقادير:
كيلو أجنحة
فراخ
بصلة كبيرة مقطعة قطع صغيرة
ملعقة كبيرة زعتر مجفف
3 فصوص ثوم مفرومين
ملعقة كبيرة فلفل حار
ملعقة صغيرة سكر
ملح وفلفل أسود
ملعقة كبيرة صويا صوص "هتلاقيه في السوبر ماركت"
الطريقة:
1- لتحضير تتبيلة الأجنحة؛ اضربي كل المقادير الموجودة عندك -ماعدا الأجنحة- مع بعضها في الخلاط.
2- انقعي الأجنحة في الخليط اللي حضّرتيه لمدة يوم كامل في التلاجة؛ علشان الأجنحة تتشرب من التتبيلة كويس.
3- هاتي صينية، ورصّي فيها الأجنحة ودخّليها الفرن على نار هادية لمدة ساعة، أو لغاية ما الأجنحة يبقى لونها دهبي، بعد كده رصّيها في طبق التقديم.
المقادير:
كيلو أجنحة
فراخ
بصلة كبيرة مقطعة قطع صغيرة
ملعقة كبيرة زعتر مجفف
3 فصوص ثوم مفرومين
ملعقة كبيرة فلفل حار
ملعقة صغيرة سكر
ملح وفلفل أسود
ملعقة كبيرة صويا صوص "هتلاقيه في السوبر ماركت"
الطريقة:
1- لتحضير تتبيلة الأجنحة؛ اضربي كل المقادير الموجودة عندك -ماعدا الأجنحة- مع بعضها في الخلاط.
2- انقعي الأجنحة في الخليط اللي حضّرتيه لمدة يوم كامل في التلاجة؛ علشان الأجنحة تتشرب من التتبيلة كويس.
3- هاتي صينية، ورصّي فيها الأجنحة ودخّليها الفرن على نار هادية لمدة ساعة، أو لغاية ما الأجنحة يبقى لونها دهبي، بعد كده رصّيها في طبق التقديم.