شوربة صينية بالخضار [الأرشيف] - منتديات ايجى ميزا

ayoun elkamr

31-07-2012, 09:34 AM

http://www.konyonsa.com/kon/uploads/cd45808349034fcb9e2f42a0ca12077b.jpg

مكونات شوربة صينية بالخضار

١ صدر دجاج مقطع مكعبات صغيرة

١ جزركبيرمقشر ومقطع مكعبات صغيرة

١/٢ كوب بازيلا

١ كوب ذرة

١ بصلة متوسطة الحجم مقشرة ومفرومة

١ عرق كرات مقطع قطعاً صغيرة

٣ ملاعق كبيرة زيت سمسم

٤ كوب مرق دجاج

١/٢ كوب كريما (اختياري) أو ملعقة كبيرة نشاء مذوبة بربع كوب ماء
١/٤ كوب صلصة الصويا الخفيفة

١ قطعة زنجبيل طازجة مبروشة
طريقة تحضير شوربة صينية بالخضار

يقلى البصل والكرات بزيت السمسم

يضاف الجزر وقطع الدجاج ويقلب الخليط على النار

يضاف الزنجبيل والصويا ويحرك

تضاف بقية الخضار وتقلب

يصب مرق الدجاج والكريما إذا استعملت أو النشا

تغلى شوربة صينية بالخضار على نار هادئة لمدة 30 دقيقة حتى تنضج المقادير.