ayoun elkamr
16-08-2012, 06:21 PM
http://www.konyonsa.com/upload/uploads/images/konyonsa-7cd5b9482e.jpg
1 كيلو بطاطس مسلوقة.
½ كيلو لحم مفروم معصج بالبصل والتوابل.
4 معلقة كبيرة زبدة.
2 بيضة.
¼ كوب حليب.
1 كوب جوز مفري.
ملح – فلفل أسود – جوزة الطيب. (ومحدش يسألنى ايه دى)
الطريقة
1- تهرس البطاطس جيد مع أضافة الزبدة والبيض والحليب والملح والفلفل الاسود وجوزة الطيب وتهرس حتى تصبح مزيج ناعم.
2- تدهن الصينية بالزبد ثم نضع طبقة سميكة من البطاطس ثم اللحم العصاج والجوز لمفرى ثم البطاطس ثم تدهن بقليل من الزبد.
3- تدخل الفرن 200 درجة ل30 دقيقة أو حتى يحمر الوجه وتقدم ساخنة
1 كيلو بطاطس مسلوقة.
½ كيلو لحم مفروم معصج بالبصل والتوابل.
4 معلقة كبيرة زبدة.
2 بيضة.
¼ كوب حليب.
1 كوب جوز مفري.
ملح – فلفل أسود – جوزة الطيب. (ومحدش يسألنى ايه دى)
الطريقة
1- تهرس البطاطس جيد مع أضافة الزبدة والبيض والحليب والملح والفلفل الاسود وجوزة الطيب وتهرس حتى تصبح مزيج ناعم.
2- تدهن الصينية بالزبد ثم نضع طبقة سميكة من البطاطس ثم اللحم العصاج والجوز لمفرى ثم البطاطس ثم تدهن بقليل من الزبد.
3- تدخل الفرن 200 درجة ل30 دقيقة أو حتى يحمر الوجه وتقدم ساخنة