نفسك تاكلي مكرونة وبرجر وبطاطس مقلية دايت وصحي تعالي وانا اقولك

[ayoun elkamr]

هنجيب كمية المكرونة اللي احنا هنعملها

ونجهز حلتين فيهم مية مغلية

ونحط المكرونة في الحلة الاولي لمدة 5 او 7 دقايق

http://img.konyonsa.com/uploads/500988af8bf5f.jpg

ومنخليش المكرونة تكمل سوا في المية دي

الفكرة هنا ان احنا بنتخلص من كمية كبيرة من النشويات اللي في المكرونة

عشان تبقي صحية اكتر

المهم هنصفيها من المية بتاعتها

بعدين هنحطها في الحلة التانية وهنضيف للمية رشة ملح وشوية زيت زيتون بسيط

http://img.konyonsa.com/uploads/500988afdec32.jpg

ونسيبها لحد ما تتسلق كويس ونصفيها من المية ونشطفها بمية باردة من الحنفية

ونسيبها علي جنب لحد ما نجهز الصلصة

هنجيب فصين توم مع معلقة زيت ونشوحهم

http://img.konyonsa.com/uploads/500988b0458ef.jpg

يدوب لما ريحة الثوم تظهر ويتغير لونه

http://img.konyonsa.com/uploads/500988b09d142.jpg

هنضيف شوية فلفل اخضر متقطعين قطع صغيرة

بيدي نكهة وطعم جميل اوي للصلصة

http://img.konyonsa.com/uploads/500988b0f117c.jpg

ونسيبهم يتحمروا بسيط اوي ونجهز الصلصة بتاعتنا انا عملتها بصلصة معلبة

بحب طعمها اكتر من الطماطم الفريش وكل واحدة حسب رغبتها

جبت معلقتين صلصة ودوبتهم في شوية ميه

وضفتهم للثوم والفلفل وحطيت عليها ملح وفلفل اسمر وزعتر وشطة

http://img.konyonsa.com/uploads/500988b151ffd.jpg

ممكن تضيفي اي توابل وبهارات تانية حسب ما تحبي

المهم سيبت الصلصة تتسبك وهتبقي بالشكل دة

http://img.konyonsa.com/uploads/500988b1a741a.jpg

بعدين هنضيفها للمكرونة

http://img.konyonsa.com/uploads/500988b2095ca.jpg

طعمها كان رائع وخفيفة جدا جربوها متاكدة انها هتعجبكوا

وطبعا مش شرط تعملي الصلصة زي دي اي طريقة انت متعودة عليها اوك

بس اهم حاجة تستخدمي زيت زيتون عشان تبقي خفيفة وصحية

كدة خلصنا اول طبق

تابعوني يا قمرات

نكمل يا قمرات

هنيجي بقي للبطاطس المقلية معشوقة الجماهير http://img.konyonsa.com/uploads/500988b230c85.jpg

هتجيبي الكمية اللي انت عايزاها من البطاطس

تغسليها وتقشريها وتقطعيها صوابع طخينة شوية

وتغسليها كويس اوي دة هيكون شكلها

http://img.konyonsa.com/uploads/500988b27746b.jpg

هنجيب حلة فيها شوية مية ونحط فيها البطاطس

http://img.konyonsa.com/uploads/500988b2bec3a.jpg

ونسيبها تستوي نص سوا

ونصفيها من المية بتاعتها

دة شكلها


http://img.konyonsa.com/uploads/500988b31221f.jpg

والغرض من اننا بنسلقها نص سلقة اننا بنتخلص من النشا اللي في البطاطس

وهتبقي احسن بكتير زي فكرة المكرونة كدة

هنجيب صنية يفضل تيفال عشان ما نحتجش نضيف زيت نهائي

لو مش متوفر هنجيب اي صنية وندهنها زيت زيتون بسيط اوي

انا جبت صنية تيفال وحطيت فيها البطاطس منغير زيت نهائي

http://img.konyonsa.com/uploads/500988b36c341.jpg

وبالمرة نجيب البرجر الكمية اللي انت عايزاها ونحطه في نفس الصنية

وبرضه انا ما استخدمتش زيت نهائي كفاية الدهون اللي موجودة فيها

http://img.konyonsa.com/uploads/500988b3bd67c.jpg

انا كنت عاملة كمية علي قدي

المهم دول شكلهم وهم متجمعين سوا http://img.konyonsa.com/uploads/500988b230c85.jpg

http://img.konyonsa.com/uploads/500988b434317.jpg

وندخلهم الفرن علي حرار عالية الي حد ما

وهنتابعهم من وقت للتاني ونقلبهم لحد ما يتحمروا كويس

دة هيكون شكلهم

http://img.konyonsa.com/uploads/500988b4994be.jpg


ودة شكل البطاطس لوحدها
ودة شكل البطاطس لوحدها

http://img.konyonsa.com/uploads/500988b4edcb7.jpg


زووووم اكتر

http://img.konyonsa.com/uploads/500988b54fa6a.jpg

لونها ذهبي وجميلة جدا ولا طعمها يا بنات والله خطير جدا وتاكليها وانت مطمنة

المهم انا حطيت عليها رشة ملح وزعتر بموت فيها بالزعتر بيبقي طعمها رائع

http://img.konyonsa.com/uploads/500988b5a89dd.jpg


وهنا شكل الاكلة بتاعتنا كلها


http://img.konyonsa.com/uploads/500988b60b8f9.jpg