بطاطس فريسكس كوك دور [الأرشيف] - منتديات ايجى ميزا

ayoun elkamr

02-09-2012, 09:05 AM

http://img.konyonsa.com/uploads/e7bdd7c5ad1d945539cfeef0dcd36fce.jpg

المقادير:

بطاطس متوسطة 2 +كوب دقيق+ 2 ملعقة كبيرة بيكنج بودر+ نصف ملعقه فلفل + و ملعقة صغيرة كركم و ملعقة صغيرة ملح

الطريقة:

تقطع البطاطس شرائخ متوسطة و غير رفيعة ثم تخلط بالدقيق والبودر والفلفل والكركم والملح مع قليل من الماء حتى تلتصق بالبطاطس تترك نصف ساعة ثم تقلى وبالهنا والشفا

ملحوظة لنتيجة افضل تترك البطاطس مفرودة على صينية ممدوده مثلا مش في طبق غويط

----------------------------

صوص بطاطس الفريسكاس

المقادير :

نصف كوب مايونيز

ملعقة طعام خل

ملعقة صغيرة بصل مقطع صغير
رشة ملح
رشة فلفل

الطريقة :
نخلط جميع المقادير جيدا مع التقليب حتى يمتزج الطعم جيدا

و يقدم