ayoun elkamr
02-09-2012, 09:39 AM
http://img.konyonsa.com/uploads/8a68f1a945eac149f5b5d3a8ae12cb33.jpg
المقادير:كوب سمنه وكوب
2كوب سكر
فانيليا وكيس بودر
وكوب لبن
و3 كوب دقيق
و5او 6 بيضات
ونصها ابيض
والنص التاني
تضيفي عليه 3 معالق كاكاو خام
التحضير:
نضرب السكر مع السمنه لحد ما يبقي كريمي نضيف البيض والفانيليا ونضرب كويس
وبعدها نضيف اللبن ونضرب برضه
وبعدها الدقيق واحده واحده مع البودر ونقلب بالرحه
ونبطن الصواني بسمنه ودقيق
المفروض دلوقت نحط كل نصف في كيس كبير ب قمع من بتاع الحلوني
بس ماما مكنش عندها حطيتهم في كيس عادي
وحطيتهم في الصنيه كده بالطول خط ابيض وخط شيكولا وهكذا لحد ما خلص المقدار في صنيتين
بس في ملحوظه مهمه نبدا خط ابيض او شيكولا ننهي بالعكس يعني مش يكون اول خط واخر خط لون واحد
بس كده وعلي الفرن
ولما تطلع نقسمها ونحشيها
لقيت شويه كريمه صغيره عملتهم وحشيت بيهم واحده منهم
والتانيه عملت لها
صوص شيكولا
كوب زيت وكوب سكر وكوب لبن ساقع وكوب كاكاو
وضربتهم في الخلاط لحد ما جمد قوامه
حطيتهم علي حمام مائي
لحد ما تقل قوي وبقي بيلمع
حشيت بيه والباقي علي الوش ورشه جوز هند وخلاص ملاحظات:ملحوظه هامه
لما نيجي نحط الكريمه وهنحط الطبقه التانيه نلفها بحيث ان الخط اللي علي اليمين يبقي علي الشمال مش نقلبها لانلفها علشان الخط البني يكون فوق الابيض والعكس
المقادير:كوب سمنه وكوب
2كوب سكر
فانيليا وكيس بودر
وكوب لبن
و3 كوب دقيق
و5او 6 بيضات
ونصها ابيض
والنص التاني
تضيفي عليه 3 معالق كاكاو خام
التحضير:
نضرب السكر مع السمنه لحد ما يبقي كريمي نضيف البيض والفانيليا ونضرب كويس
وبعدها نضيف اللبن ونضرب برضه
وبعدها الدقيق واحده واحده مع البودر ونقلب بالرحه
ونبطن الصواني بسمنه ودقيق
المفروض دلوقت نحط كل نصف في كيس كبير ب قمع من بتاع الحلوني
بس ماما مكنش عندها حطيتهم في كيس عادي
وحطيتهم في الصنيه كده بالطول خط ابيض وخط شيكولا وهكذا لحد ما خلص المقدار في صنيتين
بس في ملحوظه مهمه نبدا خط ابيض او شيكولا ننهي بالعكس يعني مش يكون اول خط واخر خط لون واحد
بس كده وعلي الفرن
ولما تطلع نقسمها ونحشيها
لقيت شويه كريمه صغيره عملتهم وحشيت بيهم واحده منهم
والتانيه عملت لها
صوص شيكولا
كوب زيت وكوب سكر وكوب لبن ساقع وكوب كاكاو
وضربتهم في الخلاط لحد ما جمد قوامه
حطيتهم علي حمام مائي
لحد ما تقل قوي وبقي بيلمع
حشيت بيه والباقي علي الوش ورشه جوز هند وخلاص ملاحظات:ملحوظه هامه
لما نيجي نحط الكريمه وهنحط الطبقه التانيه نلفها بحيث ان الخط اللي علي اليمين يبقي علي الشمال مش نقلبها لانلفها علشان الخط البني يكون فوق الابيض والعكس