ayoun elkamr
02-09-2012, 09:58 AM
http://img.konyonsa.com/uploads/618cefa1df381a0c112359c64f450aaf.jpg
المقادير:
كيس توست
مقدار صدور دجاج
مقدار بصل
مقدارملح -
بهار
مقدار زيت للتحمير
مقدارجبنة كاسات
أو مايونيز
مقدار بيض
مقدار بقسماط
التحضير:
نحمس البصل مع الزيت ونضيف الدجاج والملح والبهار ونقلبها إلا أن تشرب مائها وتبدأ بالتحمير " يمكن أضافة أي نوع خضار مثل الجزر البقدونس الفلفل الرومي حسب الرغبة " ويترك جانباً..
نقطع أطراف التوست
ويتم فرده بالنشابه
ثم نقوم بمسح حبات التوست
بالجبنة أو المايونيز الطبخ:نضيف مقدار ملعقة من حشو الدجاج وتلف ....
تغمس بالبيض ثم بالباقسومات
وتقلى بزيد ساخن وعلى نار هادئة وترص بطبق التقديم
المقادير:
كيس توست
مقدار صدور دجاج
مقدار بصل
مقدارملح -
بهار
مقدار زيت للتحمير
مقدارجبنة كاسات
أو مايونيز
مقدار بيض
مقدار بقسماط
التحضير:
نحمس البصل مع الزيت ونضيف الدجاج والملح والبهار ونقلبها إلا أن تشرب مائها وتبدأ بالتحمير " يمكن أضافة أي نوع خضار مثل الجزر البقدونس الفلفل الرومي حسب الرغبة " ويترك جانباً..
نقطع أطراف التوست
ويتم فرده بالنشابه
ثم نقوم بمسح حبات التوست
بالجبنة أو المايونيز الطبخ:نضيف مقدار ملعقة من حشو الدجاج وتلف ....
تغمس بالبيض ثم بالباقسومات
وتقلى بزيد ساخن وعلى نار هادئة وترص بطبق التقديم