دجاج بالليمون من المطبخ اللبناني [الأرشيف] - منتديات ايجى ميزا

ayoun elkamr

02-09-2012, 11:16 AM

http://img.konyonsa.com/uploads/32a6d3ca8e50bc1db6de680f3e51a3d0.jpg
المقادير:

دجاجه حجم وسط
كوب من الصويا صوص
نصف كوب ليمون مع قشره المبشور
ملعقه صغيره من الملح والفلفل الاسود
وممكن حسب الرغبه اضافة البهارات المتواجده لديكي والبابريكا الحاره

طريقة التحضير:
بعد غسل الدجاج يقطع الى قطع متوسطه الحجم وتوضع في اناء زجاجي
يرش عليها الصويا وعصير الليمون مع وضع مبشوره ايضا واضافة البهارات المرغوبه
تترك في الثلاجه لمدة 8ساعات
ترص قطع الدجاج المتبله في كيس الشواء ويغلق باحكام وع ثقبه من الاعلى عدةثقوب بالشوكه
ثم يوضع الكيس في صينيه مناسبه ويشوى بفرن متوسط الحراره(درجته180) لمدة ساعه
ترص قطع الدجاج في صحن التقديم وقدم مع البطاطا المقليه او المعكرنه الاسباجيتي.