ayoun elkamr
02-09-2012, 04:00 PM
http://img.konyonsa.com/uploads/2b4c0e6973a85ecda05310705f470358.jpg
التحضير: بتسلقى الكرنب وتقطعيه
والخلطه بطريقتنا العاديه
اللى هى بصل مبشور وخضره محشى ورز مغسول
وطماطم قطع صغيره او مبشوره وزيت وسمنه ومعلقتين صلصه
وضيفى البهارات اللى تحبيها
نحشى المحشى وقبل ما نرص انا بحط ورق الكرنب تحت عشان ميلصقش
حطى الورق التالف المقطع او الاخضر
وضيفت على الوش معلقه صلصه مدوباهه بشويه ميا
ومعلقه سمنه فلاحى الطبخ: احطها على النار واول ما تغلى بوطى النار عليها
وبجهز الخلطه الفلسطينيه
وهى ذى ما انتم شايفين
لمون وكمون وتوم
بدق التوم واضيف عليه اللمون والكمون
وبتكون شكلها كده
واول ما المحشى اتشرب شويه بضيف شويه ميا صغيرين
واقلبهم على الحله واغطيها واسيبها تكمل سوى
التحضير: بتسلقى الكرنب وتقطعيه
والخلطه بطريقتنا العاديه
اللى هى بصل مبشور وخضره محشى ورز مغسول
وطماطم قطع صغيره او مبشوره وزيت وسمنه ومعلقتين صلصه
وضيفى البهارات اللى تحبيها
نحشى المحشى وقبل ما نرص انا بحط ورق الكرنب تحت عشان ميلصقش
حطى الورق التالف المقطع او الاخضر
وضيفت على الوش معلقه صلصه مدوباهه بشويه ميا
ومعلقه سمنه فلاحى الطبخ: احطها على النار واول ما تغلى بوطى النار عليها
وبجهز الخلطه الفلسطينيه
وهى ذى ما انتم شايفين
لمون وكمون وتوم
بدق التوم واضيف عليه اللمون والكمون
وبتكون شكلها كده
واول ما المحشى اتشرب شويه بضيف شويه ميا صغيرين
واقلبهم على الحله واغطيها واسيبها تكمل سوى