طريقة عمل الكبان اليمني [الأرشيف] - منتديات ايجى ميزا

ayoun elkamr

23-09-2012, 05:51 AM

المــقـــــــــــاديـــــــــر

3 اكواب حليب

2 اكواب سمن { زبدة مذابة }

12 حبة بيض

3 ملاعق خميرة فورية

2 ملاعق ملح

2 ملاعق سكر

ملعقة حبة سودا { حبة بركة }

5 اكوب دقيق ابيض

الطـــــــــــريقــــــــــة

ابداي بسكب السوائل ابتداءا من الحليب و السمن والبيض بصينية العجن ثم اضيفي الملح,السكر, الخميرة ,الحبة السودا و الدقيق واعجنيها عحتى تصبح متماسكة .