ayoun elkamr
24-09-2012, 02:48 AM
لعمل حشو سمك
ويفضل سمكة النقرور
نقص 3 بصلات ثم نضيف عليها 6 ملاعق كزبرة يابسة ثم ملعقة متوسطة من البهارات والكركم والفلفل الاسود ثم نضيف عليهم 3 حبات فلفل أخضر وثوم 3 فصوص
مع الليمون الاسود المدقوق بعد أن ندقهم ونخلطهم مع بعض ونضيف عليهم 3 ملاعق زيت زيتون ثم
نضيف عليهم 6 ملاعق معجون طماطم وبعدها تحشي بطن السمكة ونخليها في الفرن لمدة ساعة ونصف .
ويفضل سمكة النقرور
نقص 3 بصلات ثم نضيف عليها 6 ملاعق كزبرة يابسة ثم ملعقة متوسطة من البهارات والكركم والفلفل الاسود ثم نضيف عليهم 3 حبات فلفل أخضر وثوم 3 فصوص
مع الليمون الاسود المدقوق بعد أن ندقهم ونخلطهم مع بعض ونضيف عليهم 3 ملاعق زيت زيتون ثم
نضيف عليهم 6 ملاعق معجون طماطم وبعدها تحشي بطن السمكة ونخليها في الفرن لمدة ساعة ونصف .