حساء البطاطس

[ayoun elkamr]

http://www.konyonsa.com/forums/images/smilies/5/13220358181401.gif

نصف كيلو بطاطس - 3 أكواب مرق لحم متبل - ملعقة كبيرة زبدطبيعى 1/2 كوب لبن - عود كرفس - 1/2 كوب قشدة - مقدار جوزة الطيب مبشورة - بصل أخضر للتجميل

http://www.konyonsa.com/forums/images/smilies/5/85634ef28a.gif


- تقشر البطاطس جيدا ثم تغسل وتقطع مكعبات متوسطة فى ماء به ملح وعود كرفس

- تسلق البطاطس نصف سلق ثم تصفى من ماء السلق ويضاف اليها مرق اللحم

- تترك على نار هادئة حتى تنضج وتضرب بالمضرب الكهربى الخاص بالحساء

- يضاف إليها الحليب والقشدة وتقلب على نار هادئة لمدة 5 دقائق

- تجمل بجوزة الطيب والبصل الأخضر.

[rwana]

تسلم الايادى

[♥ρėŧŧу ςαŧ♥]

تسلم الايادى يا قمر