ayoun elkamr
10-10-2012, 03:18 PM
من المعروف عن الأطعمة الغنية بالسكريات من فاكهة مجفّفة أو طازجة، حلويات وشوكولاتة، أنّها تسبّب تسوّس الأسنان، إلّا أن فريق طبي أمريكي اكتشف أخيراً أنّ هذه القاعدة لا تنطبق على الزبيب.
وتبيّن لفريق البحث أن ثمرة الزبيب غنية بخمسة مركبات كيميائية نباتية تعمل على مكافحة البكتيريا التي تسبّب تسوّس الأسنان والتهاب اللثة.
هذا بالإضافة إلى كونها مضادّة للأكسدة وتمنع التصاق البكتيريا بسطح الفم ما يحول دون تكوّن طبقة البلاك الجرثومية على الأسنان .
وتبيّن لفريق البحث أن ثمرة الزبيب غنية بخمسة مركبات كيميائية نباتية تعمل على مكافحة البكتيريا التي تسبّب تسوّس الأسنان والتهاب اللثة.
هذا بالإضافة إلى كونها مضادّة للأكسدة وتمنع التصاق البكتيريا بسطح الفم ما يحول دون تكوّن طبقة البلاك الجرثومية على الأسنان .