صلصه كشرى ..زى بتاعه المحلات [الأرشيف] - منتديات ايجى ميزا

ayoun elkamr

25-10-2012, 05:11 AM

http://img.konyonsa.com/uploads/2012-10-24/ffab1b1e9da60ca56996a75919d2a78c.jpg
المقادير

1- بصل مبشور
2- توم مدقوق كتير
3-توابل(ملح - فلفل- شطه-كمون-حبهان -قرفه- )
4- والسر فى الطشه (كسبره ناشفه و توم)

الطريقه

نشوح البصله فى الزيت ثم نضع التوم لازم يكون كتير
ثم نضع الطماطم المعصوره
ثم نضع جميع التوابل
ثم حبه خل صغيرين
وتترك لتسسبك
ثم نغمل الطشه ونضعها بسرعه على الصلصه ونغطى الحله