وصفات فول لذيذة للافطار و العشاء...بدون زيت..ولا أسهل

[ayoun elkamr]

http://img.konyonsa.com/uploads/2012-10-08/da4e27c43400dcceb683fd63d71dc3ce.jpg
1-فول بالطماطم و البهارات

نرفع الفول على النار مع طماطم مقطعه بكميه مناسبه لكميه الفول و نضيف قليلا من الماء و قليل من الملح و فلفل اسود و كمون و كسبره جافه و نقلبه لمده دقيقتين حتى يمتزج طعم الفول مع الاضافات و يغرف فى طبق التقديم

2- فول بالليمون و الثوم و الكسبرة الخضراء

نرفع الفول على النار مع قليل من الماء و بهارات حسب الرغبه "كمون ناعم و فلفل اسود و كسبرة جافه مطحونه"
بعد ان يغلى لمده دقيقتين نضيف فص ثوم مفروه ناعم جدا و عصير ليمونه
و يغرف فى طبق التقديم و نرش على الوجه مقدار ملعقة طعام مملوءة بالكسبرة الخضراء المقطعه ناعما

3-فول بالطحينه
بعد ان نرفع الفول مع قليل من الماء و نضيف بهاراتنا المحببه
نضع الفول فى الخلاط مع ملعقة طعام من الطحينه و قليل من اللبن
و نضربه جيدا حتى يصير ناعما

4-فول بالحمص و الطحينه
يتم تحضيرة مثل الوصفه السابقه و لكن يضاف مع الفول وقت ضربه فى الخلاط كميه مماثله من الحمص المسلوق

5-فول بالخل و الثوم
مثل باقى الوصفات
نرفع الفول مع قليل من الماء و نضيف ملح قليل جدا فى البدايه و كمون و فلفل مطحونين ناعما ثم يرفع من على النار و يخلط مع فص ثوم ناعم جدا مع ملعقه طعام خل

و يقدم الفول فى اى من هذه الوصفات ساخنا او باردا
و ممكن رش قليل من زيت الذرة او عباد الشمس على الوجه حسب الرغبه و لكن جربيه بدون زيت ستجدى انه شهى و الماء المضاف فى كل مره يعمل على امتزاج طعم الفول مع البهارات و لا يلتصق ويجف سريعا وقت غليانه فوق الموقد

[♥ρėŧŧу ςαŧ♥]

تسلم الايادى يا رورو