ayoun elkamr
31-10-2012, 12:50 PM
http://media.samarelhawanem.com/News/Medium/886_%D8%B4%D9%88%D8%B1%D8%A8%D8%A9%20%D8%A7%D9%84% D8%AC%D8%B1%D8%B2%20%D9%88%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%B7 %D8%A7%D8%B7%D8%B3%201.jpg
المقادير :
• 2 صدر دجاج مقطع
• 1 لتر ماء مغلي
• 2 حبة جزر مقطعة
• 2 حبة بطاطس مقطعة
• 1 بصلة مقطعة
• 2 ملعقة زبد
• ملح وفلفل
• 2 ملعقة كبيرة قشطة أو نصف كوب كريمة
• 2 ملعقة بقدونس مفروم للتزيين وعصير ليمون
الطريقة :
1. يوضع البصل مع الزبد في إناء على نار متوسطة حتى يصفر لونه ، ثم يضاف إليه الدجاج (http://www.konyonsa.com/forums//showthread.php?t=34296)ويقلب ، ثم يضاف الماء ويغلى لمدة 10 دقائق .
2. يضاف الجزر والبطاطس (http://www.konyonsa.com/forums//showthread.php?t=34296)إلى الشوربة والملح والفلفل ويترك على نار وسط لمدة 10 دقائق
3. تضرب الشوربة في الخلاط حتى تصبح سائلة ثم يضاف لها الكريمة أو القشطة وتترك على النار لمدة 5 دقائق .
4. تقدم ساخنة بعد تزيينها بالبقدونس المفروم ويرش عليها قليل من عصير الليمون .
المقادير :
• 2 صدر دجاج مقطع
• 1 لتر ماء مغلي
• 2 حبة جزر مقطعة
• 2 حبة بطاطس مقطعة
• 1 بصلة مقطعة
• 2 ملعقة زبد
• ملح وفلفل
• 2 ملعقة كبيرة قشطة أو نصف كوب كريمة
• 2 ملعقة بقدونس مفروم للتزيين وعصير ليمون
الطريقة :
1. يوضع البصل مع الزبد في إناء على نار متوسطة حتى يصفر لونه ، ثم يضاف إليه الدجاج (http://www.konyonsa.com/forums//showthread.php?t=34296)ويقلب ، ثم يضاف الماء ويغلى لمدة 10 دقائق .
2. يضاف الجزر والبطاطس (http://www.konyonsa.com/forums//showthread.php?t=34296)إلى الشوربة والملح والفلفل ويترك على نار وسط لمدة 10 دقائق
3. تضرب الشوربة في الخلاط حتى تصبح سائلة ثم يضاف لها الكريمة أو القشطة وتترك على النار لمدة 5 دقائق .
4. تقدم ساخنة بعد تزيينها بالبقدونس المفروم ويرش عليها قليل من عصير الليمون .