صوص الجبنة المكسيكية [الأرشيف] - منتديات ايجى ميزا

ayoun elkamr

31-10-2012, 01:54 PM

http://media.samarelhawanem.com/News/Medium/2216_med.jpg

المقادير :

• 2 بصلة
• ملعقة زبدة
• طماطم
• فلفة خضراء
• ملعقة ملح
• ملعقة بهارات
• نصف كيلو جبن شيدر

الطريقة :

1. اقلي البصل المفروم بالزبدة ثم ضيفي الطماطم الطازجة والفلفلة الخضراء المقطعة ثم معلقة صغيرة ملح و نصف معلقة صغيرة بهار ودعيها على النار حتى تختلط جيدا .ً
2. ضيفي نص كيلو جبنة شيدر مبروشة ودعيها حتى تذوب الجبنة و تقدم مع الناتشوز .