ayoun elkamr
31-10-2012, 02:06 PM
المقادير:
• علبة تونة
• 2فلفلة حلوة حمراء
• ملعقة كبيرة كزبرة
• 3ملاعق زيت زيتون
• ملح
• فلفل أسود
• 1/2 كوب زيتون شرائح
• عصير ليمون
• بصلة مربعات صغيرة
الطريقة :
1. اشوي الفلفلة الحمراء في الفرن أو بوضعها في الشواية, ثم تخرج من الفرن وتوضع في كيس بلاستيكي لمدة عشر دقائق , بعد ذلك تقشر وتقطع إلى شرائح .
2. تصفى التونة من الزيت, ويتم تقشير البصلة وتقطيعها .
3. وفي طبق التقديم توضع التونة المصفاة من الزيت ، ويضاف إليها شرائح الفلفلة الحمراء ، والبصل المفروم ، والكزبرة ، وزيت الزيتون ، والملح ، والفلفل ، والزيتون ، وعصير الليمون ، وتخلط وتقدم .
• علبة تونة
• 2فلفلة حلوة حمراء
• ملعقة كبيرة كزبرة
• 3ملاعق زيت زيتون
• ملح
• فلفل أسود
• 1/2 كوب زيتون شرائح
• عصير ليمون
• بصلة مربعات صغيرة
الطريقة :
1. اشوي الفلفلة الحمراء في الفرن أو بوضعها في الشواية, ثم تخرج من الفرن وتوضع في كيس بلاستيكي لمدة عشر دقائق , بعد ذلك تقشر وتقطع إلى شرائح .
2. تصفى التونة من الزيت, ويتم تقشير البصلة وتقطيعها .
3. وفي طبق التقديم توضع التونة المصفاة من الزيت ، ويضاف إليها شرائح الفلفلة الحمراء ، والبصل المفروم ، والكزبرة ، وزيت الزيتون ، والملح ، والفلفل ، والزيتون ، وعصير الليمون ، وتخلط وتقدم .