ayoun elkamr
31-10-2012, 02:38 PM
http://3.bp.blogspot.com/-3e9kgVWMj34/TtNyzhvGlzI/AAAAAAAAVgw/91q5bp-QeR4/s1600/%D8%B3%D9%84%D8%B7%D8%A9%20%D9%83%D8%B4%D8%B1%D9%8 A.jpg
لإعداد سلطة الكشري، نحتاج المقادير التالية:
2 حبة طماطم .
2 حبة خيار.
كوب حمص مسلوق.
2 ملعقة كبيرة كزبرة خضراء.
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون.
2 ملعقة كبيرة عصير ليمون.
ملح, حسب الرغبة.
1/4 كوب بصل مقطع قطع كبيرة.
فلفل , حسب الرغبة.
أما طريقة تحضير سلطة الكشري:
- تقطع الطماطم والخيار إلى مكعبات صغيرة.
- يضاف الحمص إلى خليط الطماطم والخيار.
- يضاف البصل والكزبرة وزيت الزيتون وعصير الليمون والملح والفلفل.
- يقلب الخليط جيدًا وتغطى السلطة بإحكام وتترك في الثلاجة حتى تتشبع المكونات وتتجانس قبل تقديمها.
- يفضل إضافة السائل الناتج من البندورة وعصير الليمون وزيت الزيتون لزيادة النكهة في الأطباق المقدمة معها.
لإعداد سلطة الكشري، نحتاج المقادير التالية:
2 حبة طماطم .
2 حبة خيار.
كوب حمص مسلوق.
2 ملعقة كبيرة كزبرة خضراء.
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون.
2 ملعقة كبيرة عصير ليمون.
ملح, حسب الرغبة.
1/4 كوب بصل مقطع قطع كبيرة.
فلفل , حسب الرغبة.
أما طريقة تحضير سلطة الكشري:
- تقطع الطماطم والخيار إلى مكعبات صغيرة.
- يضاف الحمص إلى خليط الطماطم والخيار.
- يضاف البصل والكزبرة وزيت الزيتون وعصير الليمون والملح والفلفل.
- يقلب الخليط جيدًا وتغطى السلطة بإحكام وتترك في الثلاجة حتى تتشبع المكونات وتتجانس قبل تقديمها.
- يفضل إضافة السائل الناتج من البندورة وعصير الليمون وزيت الزيتون لزيادة النكهة في الأطباق المقدمة معها.