شوربه الشعيريه بالطماطم [الأرشيف] - منتديات ايجى ميزا

ayoun elkamr

31-10-2012, 05:42 PM

http://www6.mashy.com/uploads/iw/xd/iwxdmLM09zXuASH9g-fqAw/1240396255.jpg

http://www.konyonsa.com/forums/images/smilies/5/709ec34cc8.gif

- 2 ملعقه كبيره زيت زيتون.
- 1 حبه متوسطة بصل مفروم.
- قرن فلفل مفروم.
-200غ لحم قطع صغيرة.
-نصف كوب بقدونس.
- 1 عبوه معجون طماطم.
-6 أكواب ماء.
-2 ملعقه صغيره ملح.
- ملعقه صغيره فلفل أسود.
-1 ملعقه كمون.
-نص كوب شعيرية.
- نعناع.

http://www.konyonsa.com/forums/images/smilies/5/85634ef28a.gif

في قدرمتوسط سخني الزيت ثم أضيفي البصل الفلفل وقلبي إلى أن يذبل البصل.
أضيفي اللحم وقلبيه ليحمر.
أضيفي البقدونس وقلبيه ليذبل ثم أضيفي المعجون والماء والملح والفلفل الأسود والكمون غطي القدر واتركيه يطهي 20 دقيقة إلى أن تنضج اللحمه.
أضيفي الشعيريه والنعناع ودعيه يطهي من 3- 10 دقائق ثم ضعي الشوربه بطبق التقديم ووزعي البقدونس فوقها.