rwana
06-11-2012, 09:34 PM
http://img.youm7.com/images/NewsPics/large/1112012616435.jpg
يقدم الشيف رمضان عبد الجواد من فندق سفير طريقة عمل سلطة الكاليمارى
المكونات:
60 جرام كاليمارى، 20 جرام بصل
20 جرام فلفل ألوان، كزبرة مفرومة
خس كابوتشى، زيت زيتون
ملح وفلفل، هوت صوص
الطريقة:
نقوم بسلق الكاليمارى ونتركه حتى ينضج ثم نتركه يبرد، ثم نقطعه بشكل رفيع وكذلك البصل والفلفل الألوان ونخلطهم كذلك مع بعضهم ثم نضيف إليه الملح والفلفل وزيت الزيتون والليمون والهوت صوص.
ثم نقطع الخس مكعبات كبيرة ونضعه فوقه خليط الكاليمارى السابق تحضيره.
يقدم الشيف رمضان عبد الجواد من فندق سفير طريقة عمل سلطة الكاليمارى
المكونات:
60 جرام كاليمارى، 20 جرام بصل
20 جرام فلفل ألوان، كزبرة مفرومة
خس كابوتشى، زيت زيتون
ملح وفلفل، هوت صوص
الطريقة:
نقوم بسلق الكاليمارى ونتركه حتى ينضج ثم نتركه يبرد، ثم نقطعه بشكل رفيع وكذلك البصل والفلفل الألوان ونخلطهم كذلك مع بعضهم ثم نضيف إليه الملح والفلفل وزيت الزيتون والليمون والهوت صوص.
ثم نقطع الخس مكعبات كبيرة ونضعه فوقه خليط الكاليمارى السابق تحضيره.