دجاج بالخضروات على الطريقة اليابانية

[ayoun elkamr]

http://media.samarelhawanem.com/News/Medium/2332_%D8%A3%D8%B1%D8%B2-3.jpg


المقادير :

• كوب خضار مشكلة " بازلاء ، جزر ، ذرة ، فاصولياء "
• 3 أكواب أرز بسمتي
• بيضة
• فنجان صغير زيت زيتون
• فلفل أحمر وأخضر حسب الرغبة
• صدور دجاج حسب الرغبة
• ملعقة كبيرة كاري أو بهارات
• فنجان صغير دبس رمان
• زبيب حسب الرغبة

الطريقة :

1. يقطع الدجاج قطع صغيرة و يتبل بالكاري .
2. يسلق الأرز ثلاث أرباع السلق ثم يصفى من الماء .
3. يقلي البيض و نفتته ونضيف إليه الأرز ونحركه سوياً .
4. نضيف الخضار المشكلة ودبس الرمان .
5. نضع المزيج على نار هادئة و نحركه ثم نضعه بطبق التقديم .
6. بعد الانتهاء من الأرز نقلي الدجاج ونضيف إليه قطع الفلفل ونقليهم معاً ثم نضيف إليهم الزبيب والملح والبهارات حسب الرغبة و يقدم .

[♥ρėŧŧу ςαŧ♥]

تسلم الايادى يا رورو
متميزة كالعادة

[rwana]

تسلم ايديكى