كعك صغير بالحليب [الأرشيف] - منتديات ايجى ميزا

ayoun elkamr

15-11-2012, 02:46 AM

http://www.konyonsa.com/upload//uploads/images/konyonsa-792332b7c9.jpg

http://www.konyonsa.com/forums/images/smilies/5/709ec34cc8.gif

250 غم دقيق.

60 غم زبدة.

50 غم سكر.

3 غم خمير حلويات.

1/3 كوب حليب.

½ عود فانيليا.

ملح.

http://www.konyonsa.com/forums/images/smilies/5/85634ef28a.gif

1- نقطع الزبدة ثم نذيبها على نار هادئة.

2- نضع الدقيق في وعاء و نضيف إليه السكر، الحليب، رشة ملح، بذور الفانيلا، الخميرة و الزبدة الدافئة.

3- نعجن المقادير لنحصل على خليط جامد و متماسك ثم نفرد الخليط بسمك ½ سم و نقطع منه العديد من الشرائح بطول 3 سم و عرض 1 سم.

4- نطوي من المنتصف و نجدل ثم نطوي لنحصل على شكل كعك صغير و نثبت الأطراف.

5- نخبز الكعك في الفرن الساخن عند درجة حرارة 180 مدة 20 دقيقة.