ayoun elkamr
15-11-2012, 03:15 AM
مقادير عجينة البيتزا*
3 كوب دقيق
نصف كوب زيت*
4 ملاعق حليب كبيرة
1 ملعقه سكر كبيرة
1 ملعقه خميره كبيرة
رشه ملح
كوب ونصف ماء دافي وتغطي لمدة ساعة الا ربع*
بعد ما تخمر العجينه نبدا*
1-نفرد العجينه*
2- نضع العجينه بالصينيه ونفردها*
3-نعمل علامه كما بالصورة
4-نضيف 4 خطوط بهذا الشكل
http://www.arabseyes.com/vb/imgcache/579.imgcache
-نضع الصلصه على الحواف
6- نبدا بوضع الحشوه كلها زي ما بتحبي تحشي البيتزا مع الجبنه*
7- ناخد كل طرف قطعنا ونلزقه هكذا
8- بعد الانتهاء من كل الاطراف ندهنها بالبيض ونرش سمسم وحبة البركه
http://www.arabseyes.com/vb/imgcache/580.imgcache
نضعها بالفرن حتى تستوي وتحمر شوية مش كثير والفرن يكون حرارته مرتفعة*
وهذا هو الشكل النهائي وبالهنا والشفا*
http://www.arabseyes.com/vb/imgcache/581.imgcache
3 كوب دقيق
نصف كوب زيت*
4 ملاعق حليب كبيرة
1 ملعقه سكر كبيرة
1 ملعقه خميره كبيرة
رشه ملح
كوب ونصف ماء دافي وتغطي لمدة ساعة الا ربع*
بعد ما تخمر العجينه نبدا*
1-نفرد العجينه*
2- نضع العجينه بالصينيه ونفردها*
3-نعمل علامه كما بالصورة
4-نضيف 4 خطوط بهذا الشكل
http://www.arabseyes.com/vb/imgcache/579.imgcache
-نضع الصلصه على الحواف
6- نبدا بوضع الحشوه كلها زي ما بتحبي تحشي البيتزا مع الجبنه*
7- ناخد كل طرف قطعنا ونلزقه هكذا
8- بعد الانتهاء من كل الاطراف ندهنها بالبيض ونرش سمسم وحبة البركه
http://www.arabseyes.com/vb/imgcache/580.imgcache
نضعها بالفرن حتى تستوي وتحمر شوية مش كثير والفرن يكون حرارته مرتفعة*
وهذا هو الشكل النهائي وبالهنا والشفا*
http://www.arabseyes.com/vb/imgcache/581.imgcache