أحلى كيكة بالشيكولاة الرائعة

[rwana]

http://www.recipesarabia.com/wp-content/uploads/2011/06/38-252x300.jpg


المقادير:


عدد 4 بيضات
2/1 كوب زيت.
كوب إلا ربع سكر.
2/1 ملعقة صغيرة فانيليا.
6 حبات توست مطحون.
1 كوب فستق مطحون.
2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر.



*الخليط:
2 وحدة شيكولاة جالكسي سادة .
فنجان من الماء.
قشطة.
2 ملعقة كبيرة بودرة كاكاو.



طريقة التحضير:
قومى بضرب البيض مع الفانيليا ، ثم ضيفى الزيت والسكر واضربيهم في العجان الكهربائى.
ثم ضيفى الفستق والتوست بالتدريج والبيكنج بودر
وقومى بإحضار قالب مدهون بالزبدة والقليل من الدقيق ، وضعى فيه خليط الكيك
وادخليها الفرن على درجة حراره 150 لمدة 20-25 دقيقة .



*الخليط:
قومى بتقطيع الجالكسي إلى 6 قطع ، واعملى ليها حمام مائي (يعني قدر صغير به ماء ويغلي على الفرن) وفوقة قدر اصغر وفيه الجالكسي مع فنجان ماء ويترك حتى يذوب ثم نضيف القشطة ونقلبه.
وضيفى بودرة الكاكاو ، وضعى هذه الخلطة على الكيكة وتدخل الثلاجة حتى يتماسك الجالكسي ثم تقطع ..
وبالصحة والهنا,,,,,