شرائح الدجاج المتبلة والمشوية على الفحم

[rwana]

المقادير:
1 كيلو من الدجاج الفيليه
كوب من اللبن الزبادي
ملعقة صغيرة من الفلفل الحار البودرة
ملعقة صغيرة من الكركم
ملعقة صغيرة من الكمون
ملعقة صغيرة من الكزبرة الناشفة
ملعقة صغيرة من الزنجبيل
1 فص ثوم

طريقة التحضير:
http://www.recipesarabia.com/wp-content/uploads/2012/12/45.jpg (http://www.recipesarabia.com/2012/12/%d8%b4%d8%b1%d8%a7%d8%a6%d8%ad-%d8%a7%d9%84%d8%af%d8%ac%d8%a7%d8%ac-%d8%a7%d9%84%d9%85%d8%aa%d8%a8%d9%84%d8%a9-%d9%88%d8%a7%d9%84%d9%85%d8%b4%d9%88%d9%8a%d8%a9-%d8%b9%d9%84%d9%89-%d8%a7%d9%84%d9%81/45-2/)

1.يخلط اللبن الزبادي و الفلفل الحار و الكركم و الكمون و الكزبرة الناشفة و الزنجبيل و الثوم جيدا
2.يتبل الدجاج بالخليط السابق و يترك في الثلاجة لمدة لا تقل عن ساعة
3.يشوى الدجاج على الفحم أو في الفرن ثم يقدم