معجنات البلح [الأرشيف] - منتديات ايجى ميزا

ayoun elkamr

22-01-2013, 09:11 AM

http://www.konyonsa.com/upload//uploads/images/konyonsa-7e3ec1ad33.jpg

http://www.konyonsa.org/forums/images/smilies/5/709ec34cc8.gif

1 كوب من الجبنه الشيدار المبشورة.

2/1 كوب زبده.

1 4/1 كوب دقيق.

2/1 ملعقة صغيرة فلفل.

15 بلح (خالي من النواه).

15 جوز البقان مقطع نصفين.

http://www.konyonsa.org/forums/images/smilies/5/85634ef28a.gif

1. ضعي الزبده و الجبنة في وعاء و اتركيه في درجة حرارة الغرفة حتى يصبح ناعم.

2. ضعي الفلفل و الدقيق حتى تصبح العجينة متماسكة.

3. شقي البلح و احشيه بجوز البقان.

4. سطحي كمية صغيرة من العجين في كف اليد.

5. لفي البلح في العجين و اغلقيها جيدا.

6. كرري العملية مع بقية البلح و العجين.

7. ضعيه على ورقة الخبز واخبزيه في درجة حرارة فرن 400 لمدة 15 دقيقة أو حتى يصبح لونه بني فاتح.

8. ضعي بينه ورقة من الورق المشمع في وعاء محكم.