rwana
01-02-2013, 12:14 AM
http://www.recipesarabia.com/wp-content/uploads/2012/02/23-300x187.jpg
المقادير:
7 الى 8 رؤوس متوسطة من البطاطس مقشرة
ومقطعة إلى شرائح متوسطة الكثافة
بصلتان متوسطتان مفرومتان
باقة من البقدونس المفروم
كوبان ونصف الكوب من القشطة الطازجة
ملح _ فلفل أبيض
نصف كوب من جبنة البارميزان
طريقة التحضير:
ترصف طبقة من شرائح البطاطس في صينية غير لاصقة أو طبق زجاجي مقاوم لحرارة الفرن.
يرش فوقها الملح والفلفل الأبيض والبصل وجبنة البارميزان والبقدونس.
ترصف بعدها طبقة أخرى من شرائح البطاطس وتكرر العملية نفسها كما في السابق.
توضع طبقة ثالثة من البطاطس ومن ثم طبقة رابعة شرط تكرار الخطوات نفسها.
يصب كوبان ونصف الكوب من القشطة فوق البطاطس وتدخل الصينية لمدة 50 الى 60 دقيقة إلى فرن حرارته 350 درجة فهرنهايت حتى يصبح سطحها وردي اللون والبطاطس ناضجة.
المقادير:
7 الى 8 رؤوس متوسطة من البطاطس مقشرة
ومقطعة إلى شرائح متوسطة الكثافة
بصلتان متوسطتان مفرومتان
باقة من البقدونس المفروم
كوبان ونصف الكوب من القشطة الطازجة
ملح _ فلفل أبيض
نصف كوب من جبنة البارميزان
طريقة التحضير:
ترصف طبقة من شرائح البطاطس في صينية غير لاصقة أو طبق زجاجي مقاوم لحرارة الفرن.
يرش فوقها الملح والفلفل الأبيض والبصل وجبنة البارميزان والبقدونس.
ترصف بعدها طبقة أخرى من شرائح البطاطس وتكرر العملية نفسها كما في السابق.
توضع طبقة ثالثة من البطاطس ومن ثم طبقة رابعة شرط تكرار الخطوات نفسها.
يصب كوبان ونصف الكوب من القشطة فوق البطاطس وتدخل الصينية لمدة 50 الى 60 دقيقة إلى فرن حرارته 350 درجة فهرنهايت حتى يصبح سطحها وردي اللون والبطاطس ناضجة.